本網(wǎng)訊   近日，隆陽(yáng)區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移中式烹飪培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試在西邑鄉(xiāng)魯圖村委會(huì)舉行，隆陽(yáng)區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、保山市夢(mèng)都職業(yè)技術(shù)學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)參加監(jiān)督和評(píng)審。

本次結(jié)業(yè)考試內(nèi)容包括中式烹調(diào)師初級(jí)理論知識(shí)測(cè)試及涼菜、熱菜的現(xiàn)場(chǎng)烹飪兩種。

烹飪考試現(xiàn)場(chǎng)，魯圖村四組王建麗說(shuō)：“這是我第一次參加培訓(xùn)，授課老師非常有耐心，他一邊講解步驟要領(lǐng)，一邊現(xiàn)場(chǎng)演示菜肴烹飪方法，讓我很快地學(xué)到了知識(shí)和本領(lǐng)。以前家里面有食材，我也不怎么會(huì)做菜，現(xiàn)在幾個(gè)簡(jiǎn)單的材料就可以做出色香味俱全的美食，家里人都特別支持我，我很開(kāi)心”。

據(jù)了解，本次培訓(xùn)特邀夢(mèng)都職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)技能老師授課，免費(fèi)為村民講解熟食、拼盤(pán)、果盤(pán)及面點(diǎn)等40余種家常菜品的烹飪方法，培訓(xùn)周期達(dá)2個(gè)月，參加學(xué)員達(dá)83人，考試通過(guò)的學(xué)員將頒發(fā)相應(yīng)的資格證書(shū)，有效推動(dòng)了全鄉(xiāng)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)工作。（劉曉靜）