風雨古茶
挨過千百年風雨滄桑,一株株、一排排古茶樹遒勁蒼茫地站立在千年茶鄉(xiāng)昌寧的山寨老屋旁,深山老林間。春來,又是一樹蒼翠,葉葉嫩綠。任那風吹雨打,遭人厭棄,亦或艷陽高照,視如珍寶,朝者如海,枉自巋然屹立,開枝散葉,榮辱不驚,只把歲月滄桑化作澀苦中淬變的甘甜,醇厚回甘,潤心禪悟!
千百年前,瀾滄江岸的深山老林里,野生古茶如海成林,自生自發(fā),堅守輪回。或許是一只鳥兒的好奇,或許是一陣大風的任性,亦或許是一個山民的喜好,古茶在山寨扎下了根。
千百年來,春來努芽散葉,嫩嫩綠綠,惹得山民采擷烹煮,為食為飲,為藥為?。蝗胂?,伸枝扎根,濃陰遮涼;秋冬,擋風遮霜,或為屋舍柵欄,或為山民閑聚曬冬陽,徑自默默,靜視滄桑!
或許就為能食、能飲、能藥、能浴,或許就為可以遮陽蔽日、遮霜擋霧,亦或許就為了山民能看著一樹蒼翠守家園,一樹柵欄擋牛羊,一樹站立分地界,無數(shù)次缺柴少薪,無數(shù)次低改臺刈,無數(shù)次農(nóng)業(yè)學大寨,砍倒了無數(shù)的古茶樹,任留了這蒼勁老茶風雨站立。
春來,頑童攀爬上老茶樹,為家里采下尖尖嫩芽,煎炒燉炸解饞充饑,老者婦人則只能舉手可觸處采幾葉,或為了賣不掉不值錢自己留了品飲,或為了留著煮沸以備治療皮膚瘙癢,總之,誰都沒把這大樹古茶當回事,一任自生自滅,古茶默默站立!
風雨輪回,忽然間,古樹茶就奇貨可居值錢了!或許是因為農(nóng)藥殘留讓人驚懼,或許是大魚大肉難解油膩,更或許就是老茶千百年積淀的天地靈氣散發(fā)出的醇厚幽香捕獲了人心,古茶樹,古樹茶,迎來了天南地北的茶客垂青。
人們圍著古茶拍照,圍著古茶歡歌,圍著古茶斗茶,圍著古茶參禪悟道,圍著古茶祭拜天地。采摘要恭恭敬敬、熱熱鬧鬧的舉辦儀式,搭起層層圍欄;品嘗,要談經(jīng)論道說古講今:千年古茶采擷天地之靈氣,底厚味純,回甘悠久,品一口,千古風雨入心間!食之,可油爆、涼拌、燉炒煎炸,渾然天成!藥之,能祛味止癢通透靈氣!
千年站立的古茶樹被掛上了保護名牌,被網(wǎng)絡(luò)直播,被焚香敬供,被富豪認養(yǎng),而古茶依然靜默站立,遮風蔽日,迎霜擋霧,柵欄屋舍,守護地界,守護者悠悠鄉(xiāng)愁!
厚積薄發(fā)采擷天地靈氣,榮辱不驚回甘千古醇厚!
古茶參禪,獨尊道法自然!(普坤祥)
責任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛