本網(wǎng)訊 為了進(jìn)一步提升殘疾人的個人綜合素質(zhì)和培養(yǎng)廚藝制作手藝，6月6日，瓦窯鎮(zhèn)第一批次殘疾人中式烹飪培訓(xùn)班開班啦，此次培訓(xùn)組織全鎮(zhèn)6個村（社區(qū)）共計40余人參加為期5天的烹飪培訓(xùn)。

培訓(xùn)特別邀請了有多年烹調(diào)經(jīng)驗的烹調(diào)師前來授課，在為期五天的培訓(xùn)里，學(xué)員們將掌握中式烹飪的基本理論知識以及刀工操作、菜肴組配、烹調(diào)方法、涼菜制作等技術(shù)。培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富，深受殘疾朋友們的喜愛。（楊楊）