本網(wǎng)訊 入夏以來，野生菌逐漸上市，為切實(shí)做好食用野生菌舌尖上的安全，落實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生，永昌街道黨工委、辦事處高度重視，精心組織，強(qiáng)化監(jiān)管措施，強(qiáng)化食用野生菌中毒防控及處置工作。

加強(qiáng)宣傳教育工作。采用會(huì)議形式，傳達(dá)了野生菌中毒防控及處置相關(guān)工作；利用手機(jī)短信、微信等媒體宣傳食用野生菌知識(shí)及注意事項(xiàng)；利用進(jìn)企業(yè)、學(xué)校、建筑工地、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)戶張貼宣傳畫、發(fā)放小冊(cè)子等方式宣傳預(yù)防食用野生菌中毒的知識(shí)，告知群眾不要采摘不能確認(rèn)的野生菌，食用野生菌要煮熟、炒熟，不能混合加工野生菌，最大限度減少中毒事件的發(fā)生。

強(qiáng)化野生菌專項(xiàng)檢查。針對(duì)食品安全監(jiān)管工作薄弱環(huán)節(jié)，街道采取有效措施到學(xué)校、單位、農(nóng)村自辦宴席、建筑工地食堂等集體用餐單位進(jìn)行明察暗訪、專項(xiàng)檢查，告知各類學(xué)校、單位、農(nóng)村自辦宴席等集體用餐活動(dòng)，一律不得加工、烹飪、食用野生菌，嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生。

通過專項(xiàng)檢查、明察暗訪，轄區(qū)發(fā)現(xiàn)有4家單位在食堂食用野生菌，已分別給予了立即整改和通報(bào)批評(píng)。（蔣洪金）