夫妻倆包裝干菇

夫妻倆洗菇

在龍陵縣平達(dá)鄉(xiāng)平安社區(qū)大新寨的一間作坊里，記者見到了一對夫妻正在水池里洗姬松茸（巴西菇），夫妻倆不時(shí)說著開心的話兒，說到高興處，揚(yáng)起一串串笑聲，幾位正在干活的小工投來羨慕的目光。這是一對幸福的搭檔。

今年45歲的楊德昌初中畢業(yè)后應(yīng)征入伍到武警河口邊檢站當(dāng)了一名武警戰(zhàn)士，1992年，已經(jīng)是一名共產(chǎn)黨員的楊德昌復(fù)員回鄉(xiāng)。他不愿沿襲父輩面朝黃土背朝天幾畝薄田瘦地上盤吃穿的日子，為了改變眼前的貧困生活，楊德昌用退伍安置金購買一輛拖拉機(jī)跑運(yùn)輸，風(fēng)里來、雨里去，掙幾文汗水錢補(bǔ)貼家用，一年下來也有2萬多元的收入。1995年，一位名叫張芬書的姑娘走進(jìn)楊德昌的生活，婚后，兩人“開”起了“夫妻檔車”，跑運(yùn)輸之余販點(diǎn)農(nóng)特產(chǎn)品到龍陵、芒市等地出售，食露水小攤，宿雞毛小店，有時(shí)甚至在駕駛室里過夜，錢掙得辛苦，但苦中有樂。隨著兩個(gè)孩子相繼出世，使這個(gè)貧寒的家庭蕩漾著歡聲笑語。2009年初，楊德昌抓住福建莆田一位客商到平達(dá)發(fā)展姬松茸種植的機(jī)遇，在10萬元紅色貸款的扶持下建起了3個(gè)姬松茸種植大棚，開始新的創(chuàng)業(yè)之旅。

姬松茸種植是個(gè)科技含量較高的產(chǎn)業(yè)，由于核心技術(shù)的關(guān)系，菌種要由供貨方提供，配方秘不外傳。種植管理烘烤有一整套技術(shù)規(guī)范，種植戶要經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)才能上崗。經(jīng)初加工(烘烤)后的姬松茸是出口日本、韓國及港澳臺地區(qū)的傳統(tǒng)商品。每個(gè)種植大棚投資在2萬元上下，材料主要是竹子、玉米秸稈、甘蔗渣等，在玉米秸稈、甘蔗渣和牛糞制成的基質(zhì)上種植菌種，不施化肥，是純天然生態(tài)綠色食品，每個(gè)使用面積500平方米的大棚，年產(chǎn)值達(dá)3萬元至4萬元之間。按9：1加工成干菇，每公斤干菇加工升值20元上下，種植戶和加工戶收入不菲。楊德昌和妻子先后3次參加姬松茸種植培訓(xùn)，掌握技術(shù)后，這對夫妻檔苦心經(jīng)營著3個(gè)種植大棚。

楊德昌告訴記者：“菌種由福建一家龍頭企業(yè)提供，產(chǎn)出的姬松茸也由這家企業(yè)不低于保護(hù)價(jià)收購，農(nóng)戶只負(fù)責(zé)按規(guī)范種植、采摘、加工，基本穩(wěn)賺不賠。”種植大棚里，6層種植床長滿了1寸多高的蘑菇，就像戴著頭盔的士兵方陣齊刷刷的，好不壯觀。夫妻倆開始采菇工作時(shí)，楊德昌說，技術(shù)人員囑咐我們務(wù)必把握蘑菇采摘的最佳時(shí)機(jī)，每天早上和下午采摘兩次，每次3個(gè)多小時(shí)，大棚都是遮蔽的，棚內(nèi)悶熱難耐，爬上爬下的，累得大汗淋漓腰酸背疼。夫妻倆的午飯一般是在棚里湊合著吃，下午的勞作基本上是上午的翻版，困了，只能躺在棚里打個(gè)盹。“只有數(shù)鈔票的時(shí)候不困，其他的時(shí)候都是困的。”楊德昌玩笑著說。晚上，棚內(nèi)已是漆黑一片，夫妻倆戴著頭燈采菇。兩束頭燈的光束穿梭在菌床之間，他們各自安靜地干活，不時(shí)說上幾句家常話，有時(shí)妻子會(huì)吼上幾嗓子，唱上幾支山歌，楊德昌也會(huì)對上幾首，頗有相濡以沫、共創(chuàng)美好未來的意境。“我老婆年輕時(shí)是十里八村有名的山歌手，這幾年生活負(fù)擔(dān)重了，山歌唱得少了，只有心情好的時(shí)候，才唱幾支。”楊德昌說。采完菇回家已是夜里10點(diǎn)了，楊德昌小心地開著載有鮮菇的車，車燈劃破了夜的沉寂，“這茬姬松茸出手后，把這輛拖拉機(jī)賣了買輛新皮卡車開，讓你坐車也舒服點(diǎn)。”楊德昌對妻子說道。

2011年，楊德昌投資12萬元建起了一個(gè)占地面積300多平方米年加工鮮菇100多噸的姬松茸烘烤廠，牽頭成立了龍陵縣德昌姬松茸專業(yè)合作社，發(fā)展社員戶18戶，以為每戶種植戶提供8000元至1.5萬元建棚款，產(chǎn)品包收購，所墊資金在交售產(chǎn)品中扣除的方式，發(fā)展聯(lián)營戶15戶種植姬松茸27個(gè)大棚，其中：建檔立卡戶8戶，每戶建起1至2個(gè)大棚，構(gòu)建起“專業(yè)合作社+聯(lián)營戶+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，“抱團(tuán)”闖市場。楊德昌每年實(shí)現(xiàn)收入30多萬元，社員戶、聯(lián)營戶也有幾萬、十幾萬元的收益，常年吸納100多名農(nóng)村富余勞力加入到產(chǎn)業(yè)鏈上，有了穩(wěn)定的收入。

富了不忘窮鄉(xiāng)親的楊德昌以一名共產(chǎn)黨員的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，力所能及地幫助村里的貧困戶。村民李家會(huì)一家6口人三代同堂，沒有穩(wěn)定工資收入，靠夫妻倆打短工度日，生活過得艱難。楊德昌與李家會(huì)結(jié)為聯(lián)營戶，提供了4萬元扶持資金，并為他家爭取到2萬元政府優(yōu)惠貸款，建起3個(gè)姬松茸種植大棚。為了讓李家會(huì)夫妻盡快掌握姬松茸種植管理技術(shù)，楊德昌手把手地教李家會(huì)種植管理技術(shù)，種頭茬菇時(shí)，楊德昌和妻子連續(xù)2天扎在李家會(huì)家大棚里“傳幫帶”。在楊德昌夫妻悉心指導(dǎo)下，李家會(huì)家的3個(gè)種植大棚第一年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10.4萬余元，還不到一年李家會(huì)家就實(shí)現(xiàn)了脫貧。以后每年產(chǎn)值穩(wěn)定在12萬元上下，生活逐漸好起來了?，F(xiàn)如今，李家會(huì)建蓋了高大氣派的新房，添置了高檔家用電器和摩托車，日子過得滋潤了。李家會(huì)感慨地說：“如今政策這么好，有政府和黨員致富能手幫扶，如果再窮，就說不過去了。”（雷　華）