為扎實推進“明廚亮灶”工程建設，10月13日，市政協(xié)提案委組織提案委委員和市直一組界別委員前往施甸縣視察市政協(xié)四屆一次會議提案《關于我市創(chuàng)建“明廚亮灶”工程的建設》(第91號提案)辦理情況?！　?/p>

視察組一行先后前往施甸縣職業(yè)中學食堂、縣市場監(jiān)管局食堂、城區(qū)交通餐館和善洲林場干部培訓中心食堂，實地察看各餐飲服務單位“明廚亮灶”工程建設情況，并隨即召開座談會。　　

座談會上，委員們各抒己見，相互交流。大家認為，全市“明廚亮灶”工程建設穩(wěn)步推進，得到了有效的推廣，收到了良好的效果，在市民中廣受好評。希望在以后工作中要進一步加大宣傳，向農(nóng)村、學校等領域延伸，要分級、分類、分批的推進，同時要提高創(chuàng)新力度，讓企業(yè)及社會團體共同參與和監(jiān)督，從而助推“明廚亮灶”工程建設，要建立長效機制，持之以恒抓好落實?！　?/p>

據(jù)了解，實施“明廚亮灶”工程，是積極構建行政監(jiān)督、社會監(jiān)督、群眾監(jiān)督共治平臺的有效載體，讓舌尖安全“看得見”“摸得著”，積極回應社會關切的食品安全問題。目前，全市目前共有各類持證餐飲服務單位6760戶，截至今年9月底，共完成“明廚亮灶”工程建設改造2805戶，完成率為41.4%。食品安全永遠在路上，為進一步保障全市食品安全問題，各相關部門力爭通過三年時間，基本完成全市持證餐飲服務單位“明廚亮灶”工程建設工作。（楊　?。?/p>