7月，又到了荷花競(jìng)相開放的季節(jié)，施甸縣姚關(guān)鎮(zhèn)山邑村的野鴨湖畔門庭若市，各地游客慕名而來。醉人的荷香、車水馬龍的游客、琳瑯滿目的手工藝品已提前拉開了姚關(guān)鎮(zhèn)荷花節(jié)的序幕。

山邑村曾經(jīng)是姚關(guān)鎮(zhèn)較貧困村之一，山邑野鴨湖周邊稻谷畝產(chǎn)不足600斤，湖中心區(qū)域更是長年浸泡水中。包產(chǎn)到戶后，一些村民曾經(jīng)填湖造田增加耕種，但收益仍不佳。

2005年，施甸縣首次在山邑村舉辦民族文化旅游節(jié)，開發(fā)山邑村的600畝低產(chǎn)濕地種植荷花，打造鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。隨著山邑村生態(tài)旅游的開發(fā)，野鴨湖成為了周邊縣市游客周末度假的熱門地。最早在山邑開辦農(nóng)家樂的“山邑人家”老板蔣菲說：“每年七八月，游客非常多，普通的農(nóng)家飯菜已經(jīng)無法滿足游客，自己就開始利用野鴨湖的生態(tài)食材開發(fā)出荷葉茶、荷花宴等特色產(chǎn)品。”

俗話說“靠山吃山，靠水吃水”。從2014年開始，山邑村抓住野鴨湖的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，組建了集體經(jīng)濟(jì)合作社，承租了野鴨湖濕地區(qū)域的2700多畝農(nóng)田，退田還湖，在湖中種上紅蓮藕，養(yǎng)殖小龍蝦，打造山邑野鴨湖生態(tài)旅游。近十年來，荷花盛開的季節(jié)，山邑野鴨湖游客人次從5萬到10萬、到18萬，翻倍的增長，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)發(fā)展，村民開設(shè)的農(nóng)家樂從原來的兩三家增加到了20多家。

今年31歲的劉建兵和妻子前幾年到上海務(wù)工學(xué)習(xí)廚藝，這幾年看到家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游越來越紅火，便有了回家創(chuàng)業(yè)的想法。2016年，劉建兵夫妻回到山邑村開辦了“小橋農(nóng)莊”農(nóng)家樂。“我家除了做家常菜外，還結(jié)合在上海學(xué)到的廚藝，開發(fā)了新菜品，特色菜酸辣魚、泡雞腳等很受歡迎。每逢荷花季節(jié)，村里的農(nóng)家樂經(jīng)常爆滿，我家最多的一天有40多桌。”劉建兵對(duì)記者說，往年沒經(jīng)驗(yàn)，客人多的時(shí)候就非常忙亂，今年才進(jìn)入6月就早早為荷花節(jié)做準(zhǔn)備了。

今年，山邑村又投入600萬元，完善了旅游廁所、荷池棧道、停車場(chǎng)、污水處理管網(wǎng)，實(shí)施綠化景觀工程，以及打造一部分符合山邑村的民宿、仿古游船、仿古小餐車，并統(tǒng)一規(guī)范了農(nóng)家樂和小賣部的門頭，提升生態(tài)旅游品質(zhì)。山邑村黨總支書記楊紹武說：“通過這兩年的旅游實(shí)踐，我們收獲了成果，也暴露了很多的不足，對(duì)此，山邑村圍繞短板，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引導(dǎo)村民誠信經(jīng)營，不哄抬物價(jià)，為游客提供一個(gè)好的旅游環(huán)境。”

漫步野鴨湖畔，放眼望去蓮葉田田，一條條彎彎曲曲、高低起伏的實(shí)木小道蜿蜒伸到湖中，一座座觀賞亭錯(cuò)落有致鑲嵌在碧蓮中，呈現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。走在山邑村野鴨湖旁的道路上，游客如織，當(dāng)?shù)靥厣に嚻?、荷葉茶、小龍蝦、荷花和小吃攤前擠滿了游客。水果商販李加飛說：“前幾天，在集市上聽說山邑野鴨湖人多，就來試試，沒想到生意果真比在集市上好多了。”鄰村開網(wǎng)店的女孩李云飛，聽聞荷花節(jié)即將開始，便準(zhǔn)備了蓮蓬、麥穗、谷穗、竹編果盤等小工藝品前來擺攤，“之前我在外地上班，但近兩年家鄉(xiāng)變化太大了，干脆回來自己創(chuàng)業(yè)，開了個(gè)手工藝品的小店。”李云飛說。

山邑村黨總支書記楊紹武介紹，山邑村的生態(tài)鄉(xiāng)村游目前帶動(dòng)的不只農(nóng)家樂，已經(jīng)形成一整條的產(chǎn)業(yè)鏈，拉動(dòng)了小龍蝦養(yǎng)殖、荷葉茶和腌臘食品加工、特色工藝品加工、特色小吃和農(nóng)家樂六大產(chǎn)業(yè)。一些村民主動(dòng)在自家的濕地里種上蓮藕套養(yǎng)小龍蝦，銷售荷花、蓮子、小龍蝦等產(chǎn)品；一些農(nóng)村婦女也重操舊業(yè)，利用濕地席草編制草墩；一些留守老人在家做小吃生意，養(yǎng)殖生態(tài)土雞，銷售土雞、火腿、土雞蛋等。去年，小龍蝦銷售產(chǎn)值達(dá)60多萬元，農(nóng)家樂經(jīng)營收入達(dá)到400多萬元，其他的特色工藝品加工銷售和特色小吃達(dá)到70多萬元。

盤活一池水，催生一條產(chǎn)業(yè)鏈。如今的山邑村已經(jīng)從傳統(tǒng)種植業(yè)發(fā)展為生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，帶出了一整條的“種植+養(yǎng)殖+服務(wù)+加工”的產(chǎn)業(yè)鏈，拉動(dòng)山邑村民和周邊村民依托產(chǎn)業(yè)脫貧致富。