本網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間餐飲具集中服務(wù)單位的監(jiān)督執(zhí)法檢查，保障餐飲具衛(wèi)生安全，把好餐飲具安全質(zhì)量關(guān)，近日，隆陽區(qū)衛(wèi)健局綜合監(jiān)督執(zhí)法所對全區(qū)內(nèi)7家餐飲具消毒服務(wù)單位進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢查內(nèi)容為：用水是否符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用的洗滌劑、消毒劑是否符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，消毒后的餐飲具逐批檢驗(yàn)情況，出廠的餐飲具隨附消毒合格證明情況，出廠的餐飲具是否按規(guī)定在獨(dú)立包裝上標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，個(gè)人衛(wèi)生及疫情期間體溫檢測、登記，人員“二維碼”掃描管理等情況。

此次隨機(jī)抽取各餐飲具集中消毒服務(wù)單位成品庫內(nèi)消毒后的碗、杯子、筷子160份樣品共480個(gè)項(xiàng)次進(jìn)行檢測，分別對樣品的感官、大腸菌群、沙門氏菌指標(biāo)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室全面分析。4月7日，保山市疾病預(yù)防控制中心出具抽檢結(jié)果顯示感官5項(xiàng)不合格，針對抽檢不合格的單位將給予行政處罰。

下一步，隆陽區(qū)綜合監(jiān)督執(zhí)法所將繼續(xù)加強(qiáng)餐飲具集中消毒服務(wù)單位監(jiān)督工作，加強(qiáng)部門聯(lián)動，強(qiáng)化經(jīng)營者衛(wèi)生安全責(zé)任意識，保障群眾“舌尖上的安全”。