生態(tài)好 菌飄香

生態(tài)好 菌飄香

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“走，找菌子吃去！”進入夏季，昌寧人總愛講這么一句時尚語。眼下，在昌寧縣廣袤的森林里，各種野生菌陸續(xù)上市，采摘銷售野生食用菌也成了山區(qū)農(nóng)民的一項收入來源，干巴菌、雞樅、牛肝菌、松茸等野生菌更是聲名遠揚。

昌寧縣的山大多都產(chǎn)野生菌，其中田園鎮(zhèn)四角田村是最出名的“菌子山”。這里是全國造林綠化百佳縣里的全國造林綠化千佳村，有豐富的野生食用菌資源。

生態(tài)好 菌飄香

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以前，每到出菌子的季節(jié)，四角田的村民們滿山跑，菌子無論大小，見到就摘，踐踏破壞現(xiàn)象嚴重。從2007年開始，村里采取‘圍林管護’的辦法，杜絕采集未成熟和劣次野生菌上市，對野生食用菌實行了有效管護，村民們也從中找到了一條增收致富的路子，大家護林、護樹的積極性更高了。

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野生菌上市的季節(jié)，在昌寧縣的鄉(xiāng)村集市和縣城的農(nóng)貿(mào)市場里也能“找”到各種菌子。每天中午以后，包括四角田的村民在內(nèi)，找了一早上菌子的山里人陸續(xù)進城入鎮(zhèn)，到約定俗成的交易地點，把剛從山林里找來的各種菌子擺在一起賣。你出錢我賣菌，大家各得所需，樂呵呵的氣氛里就完成了彼此的交易，有許多人還會留個電話、加個微信，進行預(yù)約。

“你找菌子了嗎？賣了多少錢？”“這菌子怎么賣？可不可以少一點？”“你吃菌子了嗎？多少錢一斤？”……隨著生態(tài)環(huán)境的不斷改善，在昌寧人的問候與對話中，一朵朵野生菌走上了尋常人家的飯桌。