2021年1月11日16點17分，云南省保山市隆陽區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向云南保山同心食品有限公司送了編號：4303201247615-S的《檢驗報告》，因該公司涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品，于2021年1月20日依法立案調查。

案情經(jīng)過

2020年12月1日，國家市場監(jiān)督管理總局對昆明云順和商業(yè)發(fā)展有限公司購買的該公司2020年10月2日生產(chǎn)的規(guī)格型號：520克/袋，食品名稱：同心綠蠶豆（素香味+ 麻辣味）產(chǎn)品進行抽樣檢驗。被抽樣檢驗的產(chǎn)品經(jīng)中國檢驗認證集團湖南有限公司檢驗，出具了《檢驗報告》：酸價（以脂肪計）mg/g—項判定為不合格，檢驗結論為“經(jīng)抽樣檢驗，酸價（以脂肪計）項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準堅果與籽類食品》要求，檢驗結論為不合格。”接到上述檢驗報告后，隆陽區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年1月11日進入企業(yè)送達檢驗報告，并開展立案調查。

企業(yè)情況

該公司成立于1998年03月01日 ，住所為云南省保山市隆陽區(qū)南郊大沙河，經(jīng)營范圍：豆制品、蔬菜、水果、干果、糧食作物的加工、銷售；糖制品、農副產(chǎn)品及其它食品的批發(fā)、零售，代購代銷；餐飲服務；翡翠、珠寶玉器、工藝品的批發(fā)、零售、代購代銷。屬保山當?shù)靥厣称芳庸さ闹髽I(yè)。

案件查辦情況

經(jīng)查，2020 年10月2日，當事人在開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中在其經(jīng)營場所生產(chǎn)了規(guī)格型號：520克/袋，食品名稱：同心綠蠶豆 (素香味+麻辣味）產(chǎn)品210袋，分別于2020年10月5日以每袋20.90元的價格銷售了20袋給云南全正商貿有限公司，2020年10月6日以每袋20.90元的價格銷售了190袋給云南萌禾食品有限公司。其中云南全正商貿有限公司與該公司購買的20袋再次分銷給了昆明云順和商業(yè)發(fā)展有限公司。調查中公司負責人李某陳述，2021年1月6日，公司接到經(jīng)銷商云南全正商貿有限公司反饋給當事人該批次產(chǎn)品相關抽樣檢驗結論后，當事人配合云南全正商貿有限公司和云南萌禾食品有限公司于2021年1月7日對該批次產(chǎn)品進行了相關召回措施，制作了相關召回通知和措施報告。截止2021 年3月1日，當事人從云南全正商貿有限公司通過昆明云順和商業(yè)發(fā)展有限公司共計召回該批次產(chǎn)品11袋，從云南萌禾食品有限公司共計召回該批次產(chǎn)品57袋，已銷售142袋，貨值金額共計4389元。

公司通過自檢自查整改后查找的該批次產(chǎn)品不合格原因是受新冠疫情影響，造成當事人使用的油炸用油存放時間較以往稍長，造成后續(xù)貯運環(huán)境溫度過高影響了產(chǎn)品品質，現(xiàn)公司已對召回的68袋該批次不合格產(chǎn)品進行了破壞產(chǎn)品包裝袋銷毀處理，銷毀現(xiàn)場當事人進行了相關記錄和拍照。

處理情況

該公司的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四（十三）項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。”的規(guī)定，構成了生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下的罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證；”的規(guī)定和第二款“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處分。”的規(guī)定，應當予以行政處罰。

因公司在2021年1月6日知曉其生產(chǎn)銷售的食品抽檢不合格便及時配合經(jīng)銷商開展找回工作，同時，公司對其違法行為進行了認真的自檢自查和整改，并且能積極配合執(zhí)法部門的調查。2021年3月26日，云南省保山市隆陽區(qū)市場監(jiān)督管理局對其做出以下行政處罰：

1. 沒收違法所得213元；

2. 并處罰款30000元。

提醒：商家提高食品安全意識

食品安全是企業(yè)的首要工作，企業(yè)必須要把好質量關，做良心企業(yè)。不嚴格控制食品安全，輕則影響食品質量，重則可能觸碰食品安全的“雷區(qū)”。