1.生熟食品要怎么分開？

在食品加工、貯存過程中，生、熟食品要分開。切過生食品的刀不能直接切熟食品，盛放過生食品的容器不能直接盛放熟食品,避免生熟食品直接或間接接觸。冰箱保存食物時，也要注意生熟分開，熟食品要加蓋儲存。

肉類、蛋類、水產(chǎn)品要煮熟煮透再吃，剩飯菜應重新徹底加熱再吃。碗筷等餐具應定期煮沸消毒。生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有毒有害化學物質(zhì)，生吃蔬菜水果要洗凈。

2.如何革除濫食野生動物陋習？

野生動物指所有非經(jīng)人工飼養(yǎng)而生活于自然環(huán)境下的各種動物。近年來，新發(fā)傳染病不斷出現(xiàn)，很多都與野生動物有關。這些新出現(xiàn)的傳染病嚴重威脅人類健康。許多野生動物帶有多種病原微生物，如果人與之接觸，就可能感染病原微生物。如艾滋病病毒、埃博拉病毒、離流感病毒等，都是在與野生動物的接觸過程中傳播到人類。

我國早在1988年就頒布了《中華人民共和國野生動物保護法》，禁止出售、購買、利用國家重點保護野生動物及其制品，禁止生產(chǎn)、經(jīng)營使用國家重點保護野生動物及其制品制作的食品，或者使用沒有合法來源證明的非國家重點保護野生動物及其制品制作的食品。為了人類健康,個人不要接觸、捕獵、販賣、購買、加工、食用野生動物。2020年2月24日，第十三屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過《全國人民代表大會常務委員會關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》，內(nèi)容包括:嚴格禁止獵捕、交易、運輸、食用野生動物，如有違反，在現(xiàn)行法律規(guī)定基礎上加重處罰。