古茶樹  

周應(yīng)畢在揉制茶葉  

茶葉品質(zhì)鑒定  

周應(yīng)畢夫婦為茶樹修枝打杈  

5年間，施甸縣酒房鄉(xiāng)舊寨村枇杷洼村民周應(yīng)畢從一個(gè)建檔立卡戶一躍變身為群眾“當(dāng)家人”。華麗蛻變的背后，有他自身的努力，有掛鉤干部的幫扶，更有脫貧攻堅(jiān)的精準(zhǔn)施策。讓我們一起來(lái)看看，5年間，他經(jīng)歷了怎樣的故事。

內(nèi)外合力，一個(gè)建檔立卡戶的蛻變

“2021年，我的‘親戚’周應(yīng)畢家有兩個(gè)喜訊，一是在2月份的村組換屆中周應(yīng)畢被群眾推選為枇杷洼小組組長(zhǎng)，讓他從一個(gè)貧困戶成功蛻變?yōu)槿罕姷?lsquo;當(dāng)家人’；另一個(gè)是今年周應(yīng)畢茶廠的古樹茶葉賣出16噸，產(chǎn)值250多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)收入翻10倍，其中包括20多戶建檔立卡戶，在帶領(lǐng)群眾致富的路上邁出了更加堅(jiān)實(shí)的一步。”說(shuō)這話的，是施甸縣紀(jì)委監(jiān)委干部趙貴銀。而周應(yīng)畢，則是趙貴銀在施甸縣酒房鄉(xiāng)舊寨村枇杷洼小組的掛鉤戶。

2017年初，趙貴銀第一次到周應(yīng)畢家時(shí)，他們一家還住在20世紀(jì)80年代建蓋的土坯房里，房屋因年久失修快要坍塌，兩位老人年老多病，兩個(gè)小孩正在讀書。因?yàn)楦改负秃⒆佣夹枰疹?，周?yīng)畢只能在靠家邊的地方做一些小生意，妻子張興菊在家守著10多畝茶地，做點(diǎn)茶葉貼補(bǔ)家用，家庭人均純收入不到2000元。

“多半都是賺一文用一文，根本沒(méi)有多余的錢。見別人用智能機(jī)，也想要一個(gè)，但家里狀況根本不允許。”2022年元旦前夕，接受記者采訪時(shí)的張興菊感嘆著當(dāng)初生活的不易。

“和我差不多大小的楊春文、蘇應(yīng)國(guó)都到外地打工去了，一年能苦個(gè)七八萬(wàn)。”看著伙伴們靠奮斗改變著家庭狀況，周應(yīng)畢心里也有想法，“總不能一直靠著國(guó)家、靠著政府，好日子還是要靠自己去奮斗。”困窘時(shí)的周應(yīng)畢也想過(guò)帶領(lǐng)一家人通過(guò)奮斗改變命運(yùn)，但現(xiàn)實(shí)的羈絆，讓他徘徊不前。

“你家本來(lái)就有古樹茶，現(xiàn)在古樹茶市場(chǎng)前景好，有沒(méi)有想過(guò)擴(kuò)大規(guī)模。”“我也想擴(kuò)大規(guī)模，但投入太大，我拿不出那么多資金。”“錢的問(wèn)題我們來(lái)想辦法，技術(shù)可以請(qǐng)人來(lái)指導(dǎo)，銷售大家一起來(lái)幫助。”“我本來(lái)就是貧困戶，萬(wàn)一失敗了豈不是雪上加霜。”幫扶中，趙貴銀和村干部不遺余力地支持讓周應(yīng)畢一家最終放下顧慮，邁開了奮斗改變?nèi)松牟椒ァ?/p>

2017年底，周應(yīng)畢一家從深山搬遷到了寬敞明亮的鄉(xiāng)集鎮(zhèn)安置點(diǎn)；7萬(wàn)元扶貧小額貸款順利到位，購(gòu)置了炒茶機(jī)、烘干機(jī)，技術(shù)人員上門指導(dǎo)，幫助他們一家提升茶葉生產(chǎn)技術(shù)。

內(nèi)力外力聯(lián)動(dòng)，這一年，靠著銷售古樹茶帶來(lái)的4萬(wàn)余元收入，周應(yīng)畢一家順利脫貧。

四方助力，一個(gè)致富帶頭人的成長(zhǎng)

同樣是古樹茶，為什么相近海拔和緯度的臨滄茶、普洱茶能賣到上百塊？善于動(dòng)腦的周應(yīng)畢反復(fù)思考著茶葉市場(chǎng)與價(jià)格問(wèn)題。遠(yuǎn)在深山，沒(méi)有知名度的茶要怎么打開市場(chǎng)？

“我最多的人脈關(guān)系就是村里的鄉(xiāng)親們，那就試試請(qǐng)村里的人幫忙打開市場(chǎng)吧。”趁著外出務(wù)工者返鄉(xiāng)的時(shí)機(jī)，周應(yīng)畢免費(fèi)請(qǐng)大家品茶，并請(qǐng)大家把樣品茶帶到打工地，給工友和老板們品嘗。正是這樣的嘗試，為周應(yīng)畢的古樹茶打開了一條銷路。

2019年，蘇運(yùn)國(guó)帶出去的樣品，引來(lái)了老板的一個(gè)訂單，雖然這單生意只有1000多元，但單價(jià)卻達(dá)到了120元一斤。

“自己的茶也能賣到100多一斤，這是原來(lái)想都不敢想的事。”嘗到甜頭的周應(yīng)畢更加注重茶葉品質(zhì)提升，并逐漸壯大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，在原有茶園的基礎(chǔ)上，租種了70多畝茶地，將夫妻作坊拓展為家族車間。“我們富起來(lái)了，不能忘了兄弟姐妹。”樸實(shí)的周應(yīng)畢說(shuō)。

酒香不怕巷子深。2020年10月，在云南多地有茶業(yè)生產(chǎn)基地的北京契丹茶業(yè)集團(tuán)在多地調(diào)研后，決定與周應(yīng)畢合作。

北京契丹茶業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)資金和市場(chǎng)，還更新了制茶設(shè)備，而周應(yīng)畢只需負(fù)責(zé)生產(chǎn)。

有了合作方的鼎力支持，沒(méi)有了后顧之憂的周應(yīng)畢全力投入生產(chǎn)，鮮茶收購(gòu)?fù)卣沟骄品?、舊城兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè)村六七百戶茶戶上萬(wàn)畝茶園。

“原來(lái)自己加工的茶也就賣三五塊錢一斤，現(xiàn)在一芽一葉的鮮葉能賣到20元一斤，一芽三葉的也能賣到7元一斤，鮮茶的價(jià)格就超過(guò)了干茶價(jià)格，我們省時(shí)、省力還省心。2021年，我家鮮葉收入近兩萬(wàn)元。春茶加工季，兒子、兒媳在茶廠打零工，每小時(shí)15元，收入也不錯(cuò)。”64歲的村民楊正祿樂(lè)呵呵地說(shuō)。

春茶收購(gòu)時(shí)節(jié)，酒房、舊城兩個(gè)鄉(xiāng)3個(gè)村的茶農(nóng)都涌到周應(yīng)畢的茶廠。“一天有兩三百人來(lái)交茶，交茶都要排長(zhǎng)隊(duì)。不過(guò)，即使是排長(zhǎng)隊(duì)，我也樂(lè)意把茶交給周老板”。一位阿孃笑著對(duì)記者說(shuō)。

2021年，茶廠支付茶農(nóng)鮮葉款達(dá)200多萬(wàn)元。

44歲的張國(guó)花如今是周應(yīng)畢茶廠的技術(shù)人員。以前她只在季節(jié)性用工時(shí)才來(lái)幫忙。2021年開始，張國(guó)花全職在這里上班。“2021年，我家十多畝茶有兩萬(wàn)多元收入。我在茶廠打工有兩萬(wàn)五六的收入，丈夫在茶廠打零工的收入也有一萬(wàn)多。在家邊打工，能照顧老人和孩子。”張國(guó)花對(duì)現(xiàn)在的生活狀態(tài)很滿意。

“以前我們采茶不分好壞，制茶也沒(méi)有太多講究，對(duì)采摘、煎炒、晾曬都沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和要求?，F(xiàn)在就不一樣了，采摘、揉制、晾曬都有嚴(yán)格的要求。現(xiàn)在，我不僅掌握了精品綠茶的制作工藝，還掌握了紅茶的制作和發(fā)酵流程。”在茶廠，有近10位像張國(guó)花這樣的技術(shù)員，她們不僅獲得了穩(wěn)定的收入，還獲得了知識(shí)與技能。

除了技術(shù)工人，廠里平時(shí)還有20到40個(gè)用工，春茶收購(gòu)時(shí)，季度性用工達(dá)100余人，每年茶廠要支付勞務(wù)報(bào)酬100多萬(wàn)元。

為保證茶葉品質(zhì)，周應(yīng)畢不僅通過(guò)各種渠道自己鉆研學(xué)習(xí)與茶相關(guān)的知識(shí)，還專門邀請(qǐng)縣農(nóng)業(yè)局和林草局的技術(shù)員到村里培訓(xùn)農(nóng)戶。

茶葉收入提升了，茶農(nóng)主動(dòng)投入茶園改造，認(rèn)真修枝打杈，實(shí)施中耕管理，許多荒廢的茶園重新煥發(fā)出了生機(jī)。

鄉(xiāng)村振興，一個(gè)群眾“當(dāng)家人”的使命

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，舊寨村曾大規(guī)模發(fā)展過(guò)茶葉。因?yàn)椴枞~，舊寨村得以通了水電路。

2020年，村里把閑置了20余年的村茶廠無(wú)償提供給周應(yīng)畢。年久失修的老茶廠屋頂漏雨、瓦片掉落、山墻倒塌、梁柱破損，周應(yīng)畢花了七八萬(wàn)元重新裝修了老茶廠。在他的眼里，甚至在舊寨人的眼里，老茶廠是舊寨茶葉歷史的見證。未來(lái)，老茶廠也將見證舊寨茶葉的再度繁榮。

老茶廠的下方，是周應(yīng)畢茶廠的位置。在地?zé)o三尺平的舊寨，茶廠成了人氣最旺的地方。不僅因?yàn)檫@里寄托了眾多茶農(nóng)的期待，更因?yàn)橹軕?yīng)畢身份的改變。

2021年2月，周應(yīng)畢全票被村民推選為枇杷洼小組組長(zhǎng)。茶廠也開始有了另一個(gè)用途。

一邊忙于茶廠事務(wù)，一邊忙于小組事務(wù)的周應(yīng)畢，常常要在茶廠接待村民，處理組里的事務(wù)；組里沒(méi)有公共場(chǎng)所，枇杷洼的大事小情，大多選擇在茶廠商量；召開村民會(huì)議時(shí)，這時(shí)又成了絕佳的會(huì)場(chǎng)……

“先不說(shuō)投入的時(shí)間精力，小組長(zhǎng)一個(gè)月400多的工資，開會(huì)多的時(shí)候，還不夠煙錢茶錢。”一開始，妻子張興菊還是有點(diǎn)情緒，但看著丈夫兢兢業(yè)業(yè)地處理組里的各項(xiàng)事務(wù)也就再?zèng)]有其他想法。

“多虧了大家的幫助，我才能從一個(gè)建檔立卡戶走到今天，我只有好好干，才能不負(fù)大家對(duì)我的支持和信任。”周應(yīng)畢說(shuō)。

2021年12月26日，周應(yīng)畢又高票當(dāng)選酒房鄉(xiāng)人大代表。“我會(huì)利用好這個(gè)身份，在低產(chǎn)茶園改造、茶葉技術(shù)提升、茶葉專業(yè)合作社建設(shè)等方面發(fā)聲。”周應(yīng)畢說(shuō)。

“周應(yīng)畢的轉(zhuǎn)變與發(fā)展得益于黨和國(guó)家的惠民政策，也得益于脫貧攻堅(jiān)的精準(zhǔn)施策。鄉(xiāng)村振興需要這樣的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭人，帶領(lǐng)大家更好地投入生產(chǎn)生活；把周應(yīng)畢這樣的領(lǐng)頭人培養(yǎng)成村組干部，則能更好地發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，從而推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。”舊寨村第一書記、市林草局干部柯文斌說(shuō)。

用一生做好一件事。這是周應(yīng)畢開始做茶時(shí)設(shè)置的微信簽名。如今，他要做好的已不只是制茶一件事。面向未來(lái)，茶老板周應(yīng)畢有了新的使命：帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們鞏固脫貧成果，搞好村組治理，在鄉(xiāng)村振興之路上昂首向前……

本報(bào)記者　傅華平　楊連武