本網(wǎng)訊 白虎山因良好的地理環(huán)境，曾經(jīng)是老虎、麂子等野生動物的樂園而得名，這里的咖啡，因果酸含量、濃度上乘而散發(fā)出獨一無二的芳香。龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)嶺干村順勢而為，不斷擴大咖啡的“芳香”。

區(qū)位優(yōu)勢。嶺干村咖啡種植的地理條件優(yōu)越，地處怒江西岸，與潞江鎮(zhèn)的赧亢村隔河相望，咖啡種植區(qū)域與潞江壩種植區(qū)域連片成型，集聚成咖啡產(chǎn)業(yè)群；嶺干村與鎮(zhèn)政府、騰沖市、保山市的道路四通八達，能有效節(jié)約運輸成本；嶺干村上片坐落于高黎貢山之下，高黎貢山的山泉水潺潺流入嶺干村的河流，致使嶺干村的水資源豐富，確保咖啡種植區(qū)常年保持水分充足。

氣候優(yōu)勢。嶺干村咖啡產(chǎn)業(yè)主要分布于海拔750—2100米的怒江西岸，具有北熱帶和南亞熱帶氣候特點，屬于邊緣熱帶干旱河谷燥熱區(qū)，素有“天然溫室”之稱。全年無霜期343天以上，年降雨量1157毫米，年相對濕度60—75%，具有熱量充足，雨熱同期，晝夜溫差大，日照時間長，相對濕度低的特點，生長周期長；區(qū)域內(nèi)土壤為礫質(zhì)粘壤土、大燥紅土，土層深厚，PH值5.5—6，有機質(zhì)含量2.53—2.54%，堿解氮10.95—12.65毫克/100克土，速效磷0.527—0.824毫克/100克土，速效鉀15.612—20.249毫克/100克土。無論是溫度、降水量、土壤和濕度等，都是咖啡適宜種植區(qū)。

技術(shù)優(yōu)勢。由于種植歷史悠久，咖啡種植戶對于咖啡的選地、選種、育苗、移栽等技術(shù)較成熟，積累了豐富經(jīng)驗，有了技術(shù)支撐；田間管理技術(shù)精細，修剪、蔬果、施肥、除草等環(huán)節(jié)，奠定了增產(chǎn)增量基礎(chǔ)；2月中旬到5月份左右，是嶺干村咖啡的成熟期，咖啡果實呈紅色便可以采摘。分批采摘，做到隨熟隨采，有效的保證了小?？Х鹊钠焚|(zhì)；形成嶺干村咖啡農(nóng)戶辨認“技術(shù)模式”：一看豆瓣大小，二摸飽滿、厚實度，三觸豆瓣的順滑程度。

品牌優(yōu)勢。2016年，嶺干村白虎山咖啡榮獲“云南咖啡杯”第一名。主要特點是：水果香氣，苦中帶甜；口感均衡，酸度低、苦味弱、醇厚度較佳；咖啡豆瓣大、顆粒勻稱；咖啡因子含量高，咖啡高于常規(guī)咖啡10%。

嶺干村于2008年開始種植咖啡，主要集中在海拔1200-1650米的地段?，F(xiàn)有咖啡面積2000多畝，以種植新品種（卡蒂姆）為主。2021年咖啡干豆總產(chǎn)量500噸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值850萬元，涉及16個村民小組，307戶1404人，戶均收入2.7萬元。目前，嶺干村已有咖啡初加工廠1個，具備百噸生產(chǎn)加工能力。“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn)，而在希臘語中“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。嶺干村正依托“四個優(yōu)勢”，優(yōu)化熱區(qū)產(chǎn)業(yè)布局，加強路網(wǎng)、水網(wǎng)建設(shè)，精深加工業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，展現(xiàn)、釋放咖啡產(chǎn)業(yè)前所未有的速度、力量與熱情。