每年4月至6月是石斛花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)。在氣候溫潤(rùn)的龍陵，成千上萬(wàn)或紫或黃或白的石斛花如同大地精靈的眼睛，成串成串地環(huán)繞于城市鄉(xiāng)野的樹(shù)干枝腋，亦濃亦淡、亦清麗亦優(yōu)雅，玉露清風(fēng)般灑向人間，芬芳著人們的生活。清晨，當(dāng)綿綿細(xì)雨收住腳步，當(dāng)太陽(yáng)裹挾著云霧的纏綿與溫情緩緩升上天空，循著綿延數(shù)百里的高黎貢山南麓上的絲綢古道，我們走向龍川江畔，走近龍陵，來(lái)到了一個(gè)石斛的世界——

“仙草”出深山

龍陵縣作為“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”，山多、樹(shù)多、雨多，年均降雨量2110毫米，森林覆蓋率73.62%，有著“滇西雨屏”的美譽(yù)。英國(guó)地理學(xué)家美特福夫人在民國(guó)十九年（1930年）《中緬邊境游記》中寫(xiě)道：“龍陵，山巒四面環(huán)抱，遍山林木蔥蔚，遙望如巨爪下攫，俯瞰大地，千里盡幅，如在畫(huà)中。陵谷重疊，近綠遠(yuǎn)藍(lán)，更深處泯滅為灰”，得天獨(dú)厚的自然條件為石斛的生長(zhǎng)創(chuàng)造出一個(gè)理想的天然居所。

石斛是中草藥種類(lèi)中的稀有珍品，據(jù)《本草綱目》記載，其“補(bǔ)虛，主治傷中，除痹下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸弱，強(qiáng)陰益精；厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，逐皮膚邪熱癢氣，治男子腰膝軟弱，健陽(yáng)，補(bǔ)腎益力，壯筋骨，暖水臟，輕身延年”，被譽(yù)為“中華九大仙草之一”，素有“千金草”“軟黃金”之稱，屬世界重點(diǎn)保護(hù)物種。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，全國(guó)有76個(gè)石斛種，僅龍陵就有46種，其中種植面積最大的為紫皮石斛，呈現(xiàn)分布廣、產(chǎn)量大、質(zhì)量好，莖紫色，莖節(jié)長(zhǎng)、莖節(jié)重、莖直徑大，干物質(zhì)、多糖和水浸出物含量高等優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)。

龍山鎮(zhèn)尹兆場(chǎng)社區(qū)是龍陵縣最早發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)的社區(qū)，從20世紀(jì)90年代初，這里就開(kāi)始“流行”移栽野生石斛。人們將山中采來(lái)的石斛鮮條移栽到房前屋后的樹(shù)樁上、瓷盆里，有的就直接移栽到破爛廢棄的土罐中。每當(dāng)石斛開(kāi)花這一季，大山深處一個(gè)個(gè)農(nóng)家小院為各色各樣美麗的石斛花所扮靚，那些石斛莖稈則為一些村民帶來(lái)較為可觀的收入。

王順席一家是村里較早種植石斛的人家。據(jù)王順席回憶，這里的深山箐林中很多樹(shù)木上都寄生有石斛，他們從小就喜歡跟著大人去摘那些石斛的莖桿、花朵和葉片來(lái)吃，吃過(guò)后不僅可以治嗓子不舒服，還能潤(rùn)腸通便。村里人管這些野生石斛叫“吊蘭花”或“黃草”，人們移栽黃草不僅可以當(dāng)盆景觀賞，還方便隨時(shí)剪下些莖桿來(lái)烀雞吃，又或者隨手摘下些花兒來(lái)燉雞蛋吃。

曾經(jīng)，王順席家的經(jīng)濟(jì)并不寬裕，傳統(tǒng)農(nóng)作物種植和打零工所維系的生活僅支持老老小小一大家子擠在一間破爛的屋檐下度日。直至1998年，因看到身邊部分村鄰靠石斛改善了生活，“蠢蠢欲動(dòng)”的王順席也開(kāi)始思考是否要把石斛當(dāng)作事業(yè)來(lái)做。隨著邁出第一步之后經(jīng)年累月的積淀，一家人的日子迎來(lái)了盼頭。

2004年，王順席正式開(kāi)始活樹(shù)種石斛。他將從前移栽在房前屋后的石斛條剪下一部分捆綁在自家山林中的樹(shù)木上精心種植打理，在栽種同時(shí)，也經(jīng)常和村里其他人家一起探討種植技術(shù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。隨著活樹(shù)種植的成功，他們很快又嘗試了諸如獨(dú)橫木種植、基質(zhì)種植、仿生種植等更多種植方式，多種多樣的石斛種植方式在人們的交流中于當(dāng)?shù)匮杆賯鏖_(kāi)。

如若將王順席家看作是一個(gè)“輻射點(diǎn)”，那在他們四周，則是龍陵各地越來(lái)越多開(kāi)始種植石斛并以此致富的人家。石斛這株生力遒勁的奇異之花已悄然于龍陵大地上蔓延，隨著這“生命草”的根日益深入人心，當(dāng)?shù)氐氖a(chǎn)業(yè)也迎來(lái)蓬勃發(fā)展，龍陵石斛很快走出深山，在全國(guó)石斛行業(yè)中聲名鵲起。

“芳名”傳世間

每當(dāng)回首那段龍陵石斛的“民間種植往事”，于2013年12月至2021年8月先后在龍陵縣石斛研究所擔(dān)任副所長(zhǎng)、所長(zhǎng)，目前兼任龍陵縣石斛研究所副所長(zhǎng)的趙菊潤(rùn)總是禁不住感慨：“確實(shí)不容易，每個(gè)家庭石斛的‘小發(fā)展’都是全縣石斛‘大發(fā)展’的基礎(chǔ)！”

然而，倘若脫離了“大發(fā)展”，“小發(fā)展”又如何能走得更遠(yuǎn)、更穩(wěn)，對(duì)此，趙菊潤(rùn)說(shuō)：“只有當(dāng)有了大環(huán)境，有了外在聲譽(yù)，龍陵石斛才能擁有合法的市場(chǎng)準(zhǔn)入，而不再局限于作為農(nóng)產(chǎn)品原料銷(xiāo)售的窘迫境地。”

2008年，龍陵縣將石斛產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)“422”工程中的一項(xiàng)億元產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培植，通過(guò)建立縣、鄉(xiāng)兩級(jí)石斛產(chǎn)業(yè)組織機(jī)構(gòu)，構(gòu)建“政府+協(xié)會(huì)（合作社）+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以項(xiàng)目資金扶持、科技培訓(xùn)支撐、基地示范帶動(dòng)，緊抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、綠色生態(tài)建設(shè)、質(zhì)量安全管理、產(chǎn)品研發(fā)、品牌培植、種苗培育和種質(zhì)資源保護(hù)。通過(guò)大力宣傳發(fā)展，龍陵先后收獲“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”“中國(guó)滋養(yǎng)文化示范基地”“云藥之鄉(xiāng)”“國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)及綠色產(chǎn)業(yè)示范基地”“中國(guó)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟會(huì)員單位”等美譽(yù)，成功申報(bào)注冊(cè)了“龍陵紫皮石斛”地理標(biāo)志證明商標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

如中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、上海中醫(yī)藥大學(xué)中藥研究所、中國(guó)科學(xué)院昆明植化重點(diǎn)室等科研單位或機(jī)構(gòu)紛紛與當(dāng)?shù)卣归_(kāi)石斛項(xiàng)目合作，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省林業(yè)科學(xué)院等高校也與龍陵建立了科研、人才培養(yǎng)等方面的長(zhǎng)期合作關(guān)系。龍陵先后兩次承辦中國(guó)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，且從未停止走向其他先進(jìn)發(fā)達(dá)省市的“發(fā)展課堂”中學(xué)習(xí)取經(jīng)的腳步。在不懈努力中，縣里迎來(lái)全國(guó)首個(gè)石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心的建成，迎來(lái)“李凡專(zhuān)家基層科研工作站”等科研站點(diǎn)的建成，系列石斛種質(zhì)的收集、保存、鑒定、品種選育、生態(tài)種植技術(shù)等研究推廣工作在這片孕育石斛的土地上有條不紊地持續(xù)深入開(kāi)展。

石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心建成以來(lái)，共完成2?。▍^(qū)）42縣（市、區(qū)）的調(diào)查，收集石斛種質(zhì)資源1680份，完成604種現(xiàn)花種質(zhì)鑒定，其中，石斛210種，含《Flora of China》（《中國(guó)植物志》英文修訂版）收錄的國(guó)產(chǎn)石斛74種，《Flora of China》未收錄的國(guó)產(chǎn)石斛及國(guó)外石斛136種；石斛屬外其他蘭科植物93屬351種；蘭科外其他藥用植物43種。另有未鑒定種質(zhì)359份，通過(guò)各種渠道引進(jìn)調(diào)查未收集到的石斛原生種種質(zhì)資源共有612份。

在對(duì)石斛科研工作的高度重視中，這些年來(lái)，龍陵共實(shí)施國(guó)家和省級(jí)科研項(xiàng)目14項(xiàng)，獲省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)，國(guó)家認(rèn)證專(zhuān)利43項(xiàng)，國(guó)家計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)1項(xiàng)。審定1個(gè)優(yōu)良無(wú)性系，“龍紫1號(hào)”；認(rèn)定5個(gè)優(yōu)良品種，“龍紫2號(hào)”“龍紫3號(hào)”“龍紫5號(hào)”“龍梳1號(hào)”“龍梳2號(hào)”；認(rèn)定5個(gè)新品種，為“龍紫2號(hào)”“龍紫4號(hào)”“龍紫5號(hào)”“龍梳1號(hào)”“龍梳2號(hào)”。

2019年11月15日，由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、龍陵縣人民政府主辦，龍陵縣石斛研究所、中藥材國(guó)家地方聯(lián)合工程中心承辦的“龍陵林下石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨創(chuàng)新成果發(fā)布會(huì)”召開(kāi)，中國(guó)工程院院士朱有勇攜全國(guó)各地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)專(zhuān)家、學(xué)者齊聚龍陵，共話林下有機(jī)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。專(zhuān)家組深入龍陵石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心、云南品斛堂生物科技有限公司、碧寨鄉(xiāng)天寧生態(tài)紫皮石斛基地觀摩考察，對(duì)林下有機(jī)石斛進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，朱有勇院士宣布了測(cè)產(chǎn)結(jié)果，指出龍陵縣碧寨鄉(xiāng)天寧村種植基地實(shí)施的石斛林下生態(tài)種植技術(shù)成熟，石斛長(zhǎng)勢(shì)良好，取得成果佳……

聞名而來(lái)的還有不少外國(guó)友人。德國(guó)FAKT集團(tuán)總裁Erik Schafer一行到龍陵考察石斛產(chǎn)業(yè)，對(duì)龍陵縣石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心和龍陵石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)并簽訂了相關(guān)框架合作協(xié)議；美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞等國(guó)的世界蘭科植物保育專(zhuān)家紛紛慕名前來(lái)龍陵交流學(xué)習(xí)，人們不停給龍陵石斛“點(diǎn)贊”。

欣欣向榮意

歷經(jīng)20余年曲折探索，龍陵石斛產(chǎn)業(yè)砥礪前行，在市場(chǎng)環(huán)境中穿越如過(guò)山車(chē)般的“洗禮”，走向更加成熟理性與健康的發(fā)展之路；歷經(jīng)20余年實(shí)踐研究，龍陵擁有了將石斛產(chǎn)業(yè)打造成為縣域經(jīng)濟(jì)特色支柱產(chǎn)業(yè)的更多底氣，尤其在“大健康”理念日漸深入人心的當(dāng)下，龍陵石斛發(fā)展也顯然擁有了更大的空間與可為。

因出色的保健功效，2017年5月，紫皮石斛正式進(jìn)入云南省基本醫(yī)療、工傷和生育保險(xiǎn)藥品目錄，龍陵紫皮石斛自此打開(kāi)在云南中藥房的銷(xiāo)售渠道。也因盛產(chǎn)紫皮石斛，龍陵縣先后成功申報(bào)“紫皮石斛切片、干條、楓斗”中藥材炮制規(guī)范，以及《中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（修訂）紫皮石斛（齒瓣石斛）》《中藥飲片炮制規(guī)范紫皮石斛（齒瓣石斛）切片》和《中藥飲片炮制規(guī)范》。2018年2月，紫皮石斛成為云南特色食品；2019年初，云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，打開(kāi)龍陵紫皮石斛作為食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入通道，紫皮石斛成為全國(guó)唯一獲得食品標(biāo)準(zhǔn)的石斛種，同時(shí)也是全國(guó)首個(gè)獲得“藥食兩用”準(zhǔn)入的石斛種，龍陵石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展隨之邁上新臺(tái)階。

2021年，《紫皮石斛（齒瓣石斛）中藥標(biāo)準(zhǔn)》正式執(zhí)行，“高原山區(qū)重要中藥材高品質(zhì)種質(zhì)創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目獲云南省2020年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步特等獎(jiǎng)。龍陵申報(bào)石斛“健字號(hào)”16個(gè)，2021年度獲批3個(gè)，分別為：元斛牌鐵皮石斛西洋參片、極斛牌紫皮石斛西洋參片、品斛牌紫皮石斛西洋參靈芝酒500ml、100ml，目前共獲批“健字號(hào)”4個(gè)。2022年4月，龍陵縣石斛研究所綜合實(shí)驗(yàn)室正式投入使用，優(yōu)良品種擴(kuò)繁、種子收集保存等工作在緊鑼密鼓地開(kāi)展，為石斛種質(zhì)資源保護(hù)賦予“新能”。2022年4月12日，龍陵縣經(jīng)云南省人民政府同意，被列為2022年度云南省“一縣一業(yè)”中藥材產(chǎn)業(yè)（石斛）特色縣……

截至2021年年底，龍陵全縣石斛種植面積達(dá)36000畝，鮮條產(chǎn)量達(dá)7500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值47億元。注冊(cè)石斛企業(yè)有137家，培育石斛產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)8家，成立石斛專(zhuān)業(yè)合作社36個(gè)。10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)81個(gè)村（社區(qū)）中，共有1.2萬(wàn)戶6.5萬(wàn)余人從事石斛產(chǎn)業(yè)（占全縣總?cè)丝?3.8%）。在不少遠(yuǎn)離縣城的地方，我們都能看到一些人家因發(fā)展種植石斛而建起漂亮的住房，小轎車(chē)、皮卡車(chē)出出進(jìn)進(jìn)，家庭生活蜜意十足。

守護(hù)“生命力”

產(chǎn)品質(zhì)量永遠(yuǎn)是市場(chǎng)的基石，在大量琳瑯滿目的養(yǎng)生保健品充斥市場(chǎng)的環(huán)境中，一種產(chǎn)品抑或一個(gè)品牌想要立足并長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，首先要看其品質(zhì)是否過(guò)硬。為做大做強(qiáng)石斛綠色生態(tài)品牌，龍陵縣大力踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，積極探索石斛的生態(tài)綠色發(fā)展之路，深入做好石斛產(chǎn)業(yè)鏈的延伸加工，從銷(xiāo)售原材到產(chǎn)品研發(fā)再到精深加工，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)向前走。

為保證龍陵石斛地域品牌形象，龍陵首家在全國(guó)石斛種植地推行石斛生產(chǎn)檔案、質(zhì)量認(rèn)證和市場(chǎng)準(zhǔn)入等制度，建成石斛產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心3個(gè)，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地選擇、種植加工到流通銷(xiāo)售的全程監(jiān)管，逐步建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善溯源體系，確保上市流通產(chǎn)品100%檢測(cè)合格，為龍陵石斛產(chǎn)品質(zhì)量“保駕護(hù)航”。2021年，送檢石斛鮮條樣品3156份，合格率達(dá)100%；6家公司（合作社）申報(bào)石斛有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證8560畝，目前有石斛有機(jī)基地837畝，建成省級(jí)石斛種植示范基地1個(gè)、市級(jí)石斛種植示范基地3個(gè)、縣級(jí)石斛種植示范基地5個(gè)。

經(jīng)長(zhǎng)期深入開(kāi)展招商引資工作并不斷加大本土企業(yè)扶持力度，全縣逐步培植發(fā)展起更多石斛企業(yè)，這些企業(yè)堅(jiān)持把品牌打造作為提升產(chǎn)業(yè)附加值的重要發(fā)力點(diǎn)來(lái)推進(jìn)，眾志成城呵護(hù)龍陵石斛品牌。這些年來(lái)，陸續(xù)誕生了“極斛”“古箐寶”“元斛”等業(yè)內(nèi)知名品牌，開(kāi)發(fā)出石斛原液、凍干粉、楓斗、精片、酒、保健品等30個(gè)系列100多個(gè)產(chǎn)品，獲藥品GMP證書(shū)1個(gè)，“云南省綠色食品牌”10大名品1個(gè)，20佳創(chuàng)新企業(yè)1個(gè)。

隨著種植、加工、流通、餐飲、康養(yǎng)、觀賞等產(chǎn)業(yè)鏈的不斷拓展，龍陵石斛一二三產(chǎn)深度融合且發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，各企業(yè)生產(chǎn)的石斛鮮條、石斛楓斗、石斛花茶、石斛精片、石斛粉、石斛酒、石斛切片、石斛原漿飲品等特色產(chǎn)品代表著龍陵向外界送出一張張靚麗精美的“名片”。

圍繞打造世界一流“綠色食品牌”、高質(zhì)量建設(shè)世界一流高原特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)的目標(biāo)，這個(gè)“石斛之鄉(xiāng)”還將繼續(xù)堅(jiān)守“綠色、生態(tài)、安全、健康”的發(fā)展理念，同心聚力打造全國(guó)石斛產(chǎn)量中心、加工中心、交易中心、質(zhì)量中心、科研中心“5個(gè)中心”，傾力創(chuàng)造條件迎接“中國(guó)石斛之鄉(xiāng)”之名。

待以石斛為主題的旅游觀光、休閑度假、文化體驗(yàn)項(xiàng)目隨之發(fā)展成熟并成果更顯時(shí)，相信循石斛花香而至龍陵的人們將收獲更多驚艷！