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    存一份喜歡

    2022-05-16 16:31 保山日報 張曉娟

    每到一個新的地方,只要有機會,我都要去逛一逛熱氣騰騰、熱熱鬧鬧的農(nóng)貿(mào)市場。不買什么,只為心中那份執(zhí)著。身邊的人取笑說:“你常年不做飯不買菜,干嘛要去農(nóng)貿(mào)市場?”喜歡沒有理由,我喜歡看菜市場里提著大包小袋買菜的人群,更喜歡看做買賣的阿姨阿嫂們數(shù)錢收錢時那份滿足的快樂。

    許多年前,我路過大理下關(guān),偷空走了一趟農(nóng)貿(mào)市場。那時廣場舞剛剛步入大街小巷成為一種時尚。在農(nóng)貿(mào)市場搞經(jīng)營的小姐姐老大媽們可開心了,在擺著白菜、牛肉、花生、柴米油鹽的小攤空隙之間,隨著音樂跳起來,不管是系著圍裙的大媽還是提著瓢盆的妹子,每個人臉上都洋溢著笑意,沒有爭吵沒有怨氣,只有開心和快樂!

    我不會做菜也不習慣買菜,我只是喜歡走在農(nóng)貿(mào)市場熱鬧紛雜的過道里,不急不慢地走著,生計延續(xù)和生活所需都在這片天地間匯集,只有在這里,才能看到金錢收益的快樂和人情來往的瞬間美好!

    喜歡不需要任何的理由,發(fā)自內(nèi)心的喜歡,會附上一份真心和細膩的情懷。我身邊有位擅長腌制食品和烹飪的同事,她會把紅辣椒掐成一寸長的小段,香菇炒脆,蒜瓣、生姜切片,撒上草果、茴香粉制成糟辣子醬,每次開飯,我們都習慣掏一小碗出來下飯。糟辣子醬辣味適中、香味濃郁可口,我們品嘗了整整一個冬季。看著我們吃得香甜,同事可開心了。她說:“你們感覺好吃我就高興了!”

    深冬的陽光下,我這位同事穿上雨鞋,開始洗菜曬菜腌制各類蔬菜,青菜油綠脆嫩,蘿卜鮮亮多汁。讓青菜在寒霜的冰冷里多浸泡些日子,等菜葉的纖維有八成的飽滿和堅韌時,就可以收割曬在太陽下脫水。脫了水分的青菜切成自己喜歡的長短, 加上辣子佐料細揉慢搓,裝在土罐里靜置發(fā)酵十幾天或是幾十天,就轉(zhuǎn)變成酸香可口的臘腌菜、水腌菜多個品種。依據(jù)個人的口味,添加佐料就成了一道平常日子里的美食。

    普通的食材往往需要足夠多的耐心和遵循嚴格的程序來完成。假如哪個環(huán)節(jié)出了差錯發(fā)酵就會出現(xiàn)偏差,味道就會變壞,白白浪費了所有的情節(jié)與辛勞。只有付出真心,讓足夠多的時間發(fā)酵,結(jié)局才會完美??此坪唵蔚囊还夼D腌菜、一壇子鹽水泡辣椒,靜止的時間不夠,抑或是鹽巴咸了淡了,都不行的,一定要合理合數(shù),不出一點偏差才行。我隨時能看到我的這位同事,浸在臘腌的情節(jié)里操作著,輕松自如、隨意揮灑、開心快樂都掛在臉上。

    菜肴添加了佐料味道才會齊全,生活里有了這些酸酸辣辣、柴米油鹽才會有滋有味。女人一生洗洗涮涮,纏在瑣事里。我同事憑借著那份喜歡料理著一切日常,即使做一餐早點也會配上多種蔬菜,備齊各種調(diào)料,一點一滴都不敷衍。愛上了紛雜的生活,樂在煩瑣日子里的女人,一定是充實幸福而快樂的女人!

    年輕的時候,喜歡篆刻的文友曾經(jīng)郵給我一枚漂亮的圖章。風風雨雨幾十年,我一直存著,能用得上圖章的時候,我就會想起這位刻章的文友和逝去的那一段年輕的歲月,當年我這位文友喜歡寫對聯(lián)和篆刻工藝,隔三岔五,就會郵寄給我他剛寫完的幾副對聯(lián),讓我評頭論足一番,我對平仄押韻一竅不通,那時卻也會毫不知情地附上兩毛錢的郵票,專程到街上回寄一信,圈圈點點、指點他把某某字改了,說會更詩意又或是說更貼切之類的建議,現(xiàn)在想起當年那些無知的評說和指指點點,忍不住笑話自己當年的幼稚和膚淺??墒牵谖胰松膱@圃里,那是一段喜喜歡歡、不知天高地厚的快樂日子。

    月轉(zhuǎn)星移,世事人非,當年的友人可能早就忘了我。只有他當年送我的這枚圖章,吐字清晰一直跟著我,收黨費時用它簽名,到信用社貸款用它承諾。睹物思人,一直延續(xù)著當年的那份歡喜和快樂。

    年輕時候喜歡的事情,情思如火,溫度熾熱,不管不顧。青春年少時,家鄉(xiāng)小寨沒有電,依著如豆的小油燈光我沉迷在書刊之間,即使在日復一日,早出晚歸的生計忙碌中,我也會懷揣書本,不肯放過任何一絲閑暇的時光看書,在文字勾畫的故事情境中樂不思返。我年輕的時候,最喜歡讀三毛的書,特別是她筆下《撒哈拉沙漠》一書所描述的生活和人物,我反反復復看了許多遍許多年,對沙漠中的那些異國習俗和人文景觀著了迷。那是一種資源匱乏生存于黃沙邊緣的生活畫面,幸福簡單,愛情純粹,一切忙碌都為了延續(xù)生命。那個時代消失的人和故事,那些歷史風煙淹沒的風景,都成了絕版片段封存在書頁之間了,治愈了我那段青春迷惘的時光。

    在每個人的生活里,都會有生計繁雜、難題重重、心情煩躁的時候,總不能讓生活的重壓摧垮了繼續(xù)前行的腳步,也不能在枯竭的壞情緒中要死要活吧,俗話說縫窄尋寬,只要心存希望的光,有一份喜歡做的事情,保持一種篤定要完成事的堅韌,平常的日子自然會情節(jié)豐滿思想充實。

    一年夏天,我和幾位文友路過一戶農(nóng)院,青瓦白墻的一道老式大門旁邊,碼放著一大排樹根,一些樹根造型別致形態(tài)自然非常好看,身邊愛書法的友人早就忍不住了,上前提了一樁翻上擺右地看著,愛不釋手的樣子??粗欢讶四阋谎晕乙徽Z,擺弄著眼前的樹樁,眼里閃著貪婪的光。我急了,我害怕主人也會像眼前的這群人一樣,愛上它們。回家發(fā)現(xiàn)寶貝樹疙瘩不見了,一定會很生氣的;終于在路邊遇到背著一竹籃子青草的妹子,問她這些樹樁這戶人家是要用來根雕還是當柴燒?妹子說:我哥哥家的,我老父親烤火用的,人老了習慣在火塘邊烤茶抽煙。再問她能不能給我們幾根?妹子說:可以啊,你們拿它做什么呀?妹子一臉的不解。而我的文友們早薅了幾根在手,最終我也忍不住選了一根背在挎包里,不計路遠帶回到瀾滄江外,鄭重地安放在書桌上。說要在它旁邊種一盆牽?;ǎ屘賰豪@著小樹樁開花。那份遐想美美的,只有我才知道這份快樂的真實和美妙。

    骨子里冒出來的那種喜歡和愛,根本沒法子隱藏和抵擋。喜歡的東西就當寶貝愛在心里,喜歡做的事就一直持續(xù)地去做,不會厭煩不去訴說而是樂在其中!

    當年我老師結(jié)婚時,同事送他一本集郵冊。里邊有哪年到哪年出版的完整版和許多枚重要日子、重大事件而出的紀念郵票。那些年,集郵是一件很有意義的事情,也是一項能積累知識增長見識的活動;集郵愛好者們,時常會為了一枚珍貴的郵票能走許多山路;會為了湊齊某一年份的郵票而一波三折;尋得自己可心的那枚郵票貼到集郵冊上,那是一種不同尋常的快樂和滿足。

    集郵圈里要交流的話題和內(nèi)容很多,每一張郵票都有它的年份和歷史背景,而集郵愛好者手中的那些大大小小的郵票,都有著它們的來歷和故事。說起來情節(jié)曲折獲得感豐滿。幾個愛好集郵的人在一起,交流經(jīng)驗心得和收獲,最多的還是交換郵票,我沒有的年份你卻恰好有多余的一張。交換了郵票的同時也交換了人心,即使是萍水相逢,也會成為莫逆之交、忘年之交的朋友。集郵那是20世紀的事情了,那是一段物質(zhì)匱乏娛樂途徑單一的年代,因為喜歡和熱愛生活依然多姿多彩……

    有了喜歡的東西和喜歡做的事情,即使纏在瑣事里,走過的每一天都有了存在的意義。存一份喜歡,給生活添一些優(yōu)雅的情節(jié)。冬天不冷,面朝日子春暖花開……

    責任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛

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