翁堵人參果：“富硒地”上“富硒果” 

翁堵人參果：“富硒地”上“富硒果” 

翁堵人參果：“富硒地”上“富硒果” 

說(shuō)起人參果第一印象是小時(shí)候看《西游記》中有一段在萬(wàn)壽山有一種靈根，叫“人參果”。“三千年開(kāi)花，三千年結(jié)果，三千年成熟。人若有緣，聞一聞能活三百歲，吃一顆能活四萬(wàn)七千年。”

然而現(xiàn)實(shí)生活中，雖然沒(méi)有像小說(shuō)里形容得這么神乎。但在翁堵確實(shí)有一種人參果，和印象里的人參果不同，它們個(gè)頭不大卻很圓潤(rùn)，外皮泛黃透亮如絲般光滑，紫色的花紋點(diǎn)綴其中，拿在手里，十分可愛(ài)，惹人歡喜。果肉香，汁水足，它是水果界的“灌湯包”，滑軟細(xì)膩，剝開(kāi)后的果肉更是誘人，有著近乎金黃色的容顏，咬一口還爆汁，口感清爽無(wú)渣。更令人驚喜的是，人參果沒(méi)有果核，不用削皮，不用吐籽，就是那種好吃又不麻煩，洗干凈拿在手里就可以吃，可食率在95%以上，小朋友和老人都可以放心吃。

據(jù)資料顯示，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在中國(guó)水果蔬菜中異常少見(jiàn)，具有低糖、高蛋白質(zhì)、富含多種維生素和富含硒、鉬、鈷、鐵、鋅等人體必需的微量元素，尤其是人體微量元素中的“抗癌之王”硒元素，更有豐富氨基酸，具有很高的保健功效和藥理價(jià)值，特別適合補(bǔ)水愛(ài)美人士和三高人群。同時(shí)，還能祛火降燥熱，促進(jìn)腸道消化，對(duì)身體大有好處！所以人參果又被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽果”、孕婦水果。

翁堵境內(nèi)平均海拔1600米，年均氣溫17.9℃，森林覆蓋率達(dá)73.5%，土質(zhì)肥沃，且土壤富含硒元素。土壤通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心昆明檢驗(yàn)，硒元素含量平均值為每千克1.38毫克。因?yàn)樘厥獾牡乩憝h(huán)境和獨(dú)特的氣候條件，給人參果提供了很好成長(zhǎng)溫床，天然無(wú)污染，山泉水灌溉，更是保障了人參果充足的水分和清甜優(yōu)質(zhì)的口感。而經(jīng)驗(yàn)豐富的種植果農(nóng)在這片土地上悉心耕種，不打催熟劑、膨大劑，采用有機(jī)肥，讓人參果的味道更加甘冽豐富，每一口都充滿(mǎn)有機(jī)健康。

溫馨小貼士：吃的時(shí)候，人參果先挑軟的、顏色比較黃的吃，用刀背將果子表皮刮一遍，撕皮就能吃，或者洗洗帶皮吃也很不錯(cuò)！吃不完的及時(shí)放進(jìn)冰箱冷藏哦。