本網(wǎng)訊 近日，隆陽區(qū)蘭城街道組織干部職工開展“咖啡香悠遠(yuǎn) 蘭城情意長”“咖啡文化進(jìn)機(jī)關(guān)”主題活動。活動共計(jì)52人參加，以寓教于樂的形式將咖啡文化從田間地頭送到手邊舌尖，進(jìn)一步提高了干部職工對咖啡文化的深刻了解，助推小?？Х任幕畈l(fā)展。

懂咖啡，知曉“啡”樣歷程?；顒友埩吮Ｉ礁呃柚霓r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的專業(yè)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場教學(xué)講解，分別從咖啡的起源、咖啡的歷史發(fā)展、咖啡的功效、咖啡的全球分布、咖啡的種類等方面進(jìn)行了解讀，精準(zhǔn)點(diǎn)明保山小?？Х饶壳八媾R的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，鼓勵街道干部職工要“學(xué)好”“講好”“玩好”咖啡文化。

沖咖啡，體驗(yàn)“啡”同精彩?；顒蝇F(xiàn)場街道干部職工跟隨教學(xué)老師同步操作，充分體驗(yàn)沖泡咖啡樂趣。首先將兩勺半咖啡豆放進(jìn)手搖磨豆機(jī)中研磨成粉，然后取出濾紙放置在濾杯中，再用熱水充分打濕濾紙、溫?zé)崞髅?，最后將研磨好的咖啡粉倒入濾杯，將熱水以由內(nèi)向外再由外向內(nèi)打圈的方式反復(fù)操作，直至咖啡漫至分享杯的“白點(diǎn)”終止注水，現(xiàn)場香氣四溢、沁人心脾。

品咖啡，盡享“啡”常風(fēng)味。先聞后品，一口略苦，二口微酸，三口甘醇，縱享絲滑味蕾體驗(yàn)。大家相繼體驗(yàn)了手沖咖啡、冷萃咖啡以及虹吸壺咖啡，共同探討咖啡香氣，相互分享品鑒感受，深度體驗(yàn)精品小粒咖啡的獨(dú)特魅力。

中國咖啡看云南，云南咖啡看保山。據(jù)悉，截至2022年，保山市咖啡種植面積13.65萬畝，產(chǎn)量2.26萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值9.31億元，綜合產(chǎn)值59.76億元，小?？Х劝l(fā)展前景一片廣闊。街道鼓勵全體干部職工“人人懂咖啡，人人宣傳咖啡”，呼吁廣大居民群眾爭當(dāng)“咖啡宣傳大使”，共同推動我們的本地“土”特產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興中實(shí)現(xiàn)以一流品質(zhì)入駐一流市場，與世界一流產(chǎn)業(yè)在世界經(jīng)濟(jì)林中共享十里桃花，同覽灼灼其華！