“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重”，養(yǎng)殖保山黑豬在施甸由來已久，如何讓這老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新生機呢？施甸縣太平鎮(zhèn)李山村在滬滇項目的扶持下養(yǎng)上了“科技賦能”的保山黑豬，不僅讓傳統(tǒng)的保山黑豬養(yǎng)殖煥發(fā)新的生機，而且前景大好，拓寬了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路。

走進太平鎮(zhèn)李山村保山生態(tài)黑豬養(yǎng)殖示范基地，標準化豬舍整齊有序，280頭保山黑豬在生物發(fā)酵床上活蹦亂跳，飼養(yǎng)員正在給黑豬投喂食物……豬舍配備了自動飲水管、通風扇等設備，雖然室外體感稍冷，但是豬舍內(nèi)的溫度卻較為適宜，這為保山黑豬的生長營造了一個良好的“小環(huán)境”。

“我們這個黑豬養(yǎng)殖示范基地采取青飼料補飼，加強了生豬的運動，增強了豬的抗病能力，同時還采用生物發(fā)酵床技術，不僅可以給豬保溫，而且利于糞污的收集利用，減少了環(huán)境污染，降低了養(yǎng)殖成本。”施甸縣畜牧獸醫(yī)中心主任李朝震說。

保山黑豬具有適應性強、耐粗飼、肉質(zhì)細嫩、香味濃郁、口感好等優(yōu)良特性，但傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式成本高，環(huán)境污染問題也十分突出，針對這一情況，李山村充分發(fā)揮當?shù)亓喜葙Y源豐富的優(yōu)勢，采取青飼料補飼的喂養(yǎng)方式，有效降低養(yǎng)殖成本。同時還引進了生物發(fā)酵床技術，不僅讓糞污資源化得到有效利用，減少了環(huán)境污染，還大大節(jié)省了勞力。原來傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式下200多頭豬至少需要2個人喂養(yǎng)，如今1個人就能勝任。

李山村共有365戶1579人，平均海拔1800米，歷來有養(yǎng)殖保山豬的傳統(tǒng)。在滬滇項目的支持下，今年2月份建起了圈舍面積600多平方米的保山生態(tài)黑豬養(yǎng)殖示范基地，養(yǎng)殖了280頭保山黑豬。

“我們李山村養(yǎng)殖的保山黑豬是有保底收購價的，每市斤10元。根據(jù)目前的養(yǎng)殖情況，可以說是穩(wěn)賺不賠。我們村‘兩委’先飼養(yǎng)一批，待技術成熟后，再帶動農(nóng)戶進行養(yǎng)殖，既可以壯大村集體經(jīng)濟，又可以增加群眾收入。”太平鎮(zhèn)李山村黨總支書記楊紹周說。

據(jù)了解，太平鎮(zhèn)每年出欄生豬10萬頭左右，80%以上的農(nóng)戶都在養(yǎng)豬，針對目前規(guī)模化養(yǎng)殖對散養(yǎng)生豬市場的沖擊，在鄉(xiāng)村振興道路上，太平鎮(zhèn)把鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展與資源要素稟賦緊密關聯(lián)起來，不斷拓寬致富路徑，增加群眾收入。

“近兩年來，工廠化、規(guī)?；B(yǎng)殖對農(nóng)村散養(yǎng)戶養(yǎng)殖的市場沖擊較大，農(nóng)戶養(yǎng)豬的效益很低，提高豬的品質(zhì)、降低養(yǎng)豬成本是農(nóng)村養(yǎng)豬較好的方式，太平鎮(zhèn)從特色豬種選育、豬種改良、青儲飼料發(fā)酵、喂養(yǎng)等方面著手，讓群眾能養(yǎng)豬、養(yǎng)好豬，能致富。”施甸縣太平鎮(zhèn)黨委書記郭瑞欽說。