一粒稻米 ——保山出土炭化稻谷及怒江野生稻探秘
60000份水稻育種材料喜迎豐收
南方有嘉禾,
粒??缮?。
清泉撫我體,
我似伴佳人。
長(zhǎng)久以來(lái),這曲清純而唯美的民諺歌謠,始終縈繞在我的耳畔,讓我的心情及靈魂溫柔而持久地激蕩。民謠的清新與唯美始終激勵(lì)著我和我的先祖?zhèn)円粯?,總試圖在怒江沿岸尋找——尋找那一粒生長(zhǎng)在山野平壩之上的野生稻谷。
南方沃土,生彼阡陌。高山大川之下的怒江峽谷,上有密林蔥蔥,下有波濤澎湃,山澗中流淌著的清泉浸潤(rùn)著大地,濕熱的氣候適宜了萬(wàn)物的復(fù)蘇與生長(zhǎng),動(dòng)物、植物、人類和花兒一樣,皆聚集于此,競(jìng)相繁衍,相互滋長(zhǎng),生命的律動(dòng)由此而在奔騰的峽谷中合奏成一曲曲交響樂——溪流的潺潺、石澗的蛙鳴、鳥兒的吟唱,大地蘇醒,萬(wàn)物合鳴。
天地長(zhǎng)鳴,萬(wàn)物常歌。關(guān)于種子、關(guān)于生命的禮贊,記得小學(xué)課本中有一篇課文叫《植物媽媽有辦法》,說(shuō)的是“草長(zhǎng)鶯飛處,二月驕陽(yáng)時(shí)”,植物媽媽們會(huì)把花粉、花瓣和果實(shí)撒向大地,從而延續(xù)自我的周期性生長(zhǎng)。事實(shí)上,在這個(gè)空曠而又廣袤無(wú)垠的自然界中,萬(wàn)物的生長(zhǎng)如風(fēng),雖然無(wú)形卻又是真實(shí)地存在。它或許伴隨著山澗中的溪流與蟬鳴,伴著河灘、伴著險(xiǎn)峰或厚土,伴著充沛的雨水、溫濕的氣候,以及植株之下的腐土或腐土之上的昆蟲與微生物——這對(duì)于一年生草本植物的稻母植株而言,其生長(zhǎng)環(huán)境尤其如是。
長(zhǎng)久以來(lái),我的家鄉(xiāng)施甸就被冠之以“稻母之鄉(xiāng)”的美譽(yù),稻作的適宜栽種環(huán)境成了施甸最為靚麗的名片、品牌。在古代,高山平壩中的田間耕作已經(jīng)延續(xù)了數(shù)千年。在近代,1978年,施甸推廣農(nóng)業(yè)雜交稻種試種成功;2009年,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究成果表明,施甸縣水長(zhǎng)鄉(xiāng)是全國(guó)范圍內(nèi)兩用核不育系水稻繁殖的最佳基地;2011年,施甸在此領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)造了單項(xiàng)畝產(chǎn)世界紀(jì)錄;2017年,雜交水稻之父袁隆平院士為施甸題詞“云南施甸 中國(guó)雜交水稻最佳繁育基地”;2018年,施甸被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“國(guó)家區(qū)域性良種繁育基地”,目前,當(dāng)?shù)孛磕昱嘤s交水稻母本面積超過2000畝,占全國(guó)兩用核不育系水稻良種配量市場(chǎng)份額的80%以上。由此而知,怒江東岸高山平壩上的支流——施甸河流域是全國(guó)水稻良種孕育的最佳繁殖基地之一。
江中山區(qū)域是發(fā)現(xiàn)野生稻的地方 杜小紅 攝
樹大易養(yǎng)鳥,花繁易留香。對(duì)于生于農(nóng)村、長(zhǎng)于農(nóng)村的我們這一代人而言,打小就對(duì)每年一季的水稻栽培與種植都有十分深刻的記憶,這很幸運(yùn)。每年三月,閑置了一冬的水床田被重新打整和清理出來(lái),清除雜草、翻田培土、打墑定坰、墊農(nóng)家肥,做完這一系列的必備流程之后,父母長(zhǎng)輩總會(huì)從板柜的深處拿出早已準(zhǔn)備好的晾曬過的上好的谷種,他們均勻而細(xì)密地把種子播撒在打好的田坰之上,看著種子落入水中并輕盈地躺臥在田坰優(yōu)渥的肥床之上時(shí),我們仿佛看到了今年行將豐碩而良好的收成。人們?cè)谟淼倪^程中,或許也會(huì)伴隨著除草與施肥,但秧苗的茁壯成長(zhǎng)卻讓農(nóng)人們每天都很欣喜。及至春末夏初,進(jìn)入5、6月份,這時(shí)的氣溫適宜,濕度豐盈,特別有利于水稻的生長(zhǎng)。這一時(shí)期,秧苗的植株在育床上正好長(zhǎng)到了70至80厘米,高度和硬度已經(jīng)適合于移植和栽培了。
細(xì)說(shuō)起來(lái),老家施甸姚關(guān)平壩上的農(nóng)田通常是細(xì)膩而肥沃,膠質(zhì)感較強(qiáng)。勤勞的農(nóng)人們會(huì)在每年開春后的2、3月間,把農(nóng)田里的肥土一磚一磚地撬起,碼成墻埂式的土塔子,讓膠質(zhì)的泥土在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下曝曬。到了5、6月份栽種的季節(jié),農(nóng)人們先是壘溝、放水、澆田,讓受熱充分的泥土遇水而化,緩慢撫平。此時(shí),由于泥土吸氧均勻、受熱充分,再加上農(nóng)家肥的滋潤(rùn),秧田的肥沃可想而知。
水稻育種
到了每一年的插秧季,對(duì)于每一戶農(nóng)人來(lái)說(shuō),都猶如盛大的節(jié)日慶典——他們通過換工、請(qǐng)工,集中當(dāng)日的全部勞力,犁田、耙地、施肥,拔秧、把秧、挑秧、栽秧,甚至于焚香禱告,以祭谷神、祭秧神,祈福當(dāng)年的豐收。他們當(dāng)日備餐,盛上年度最為豐盛的美食,并在簡(jiǎn)潔的祭祀之后,把用于請(qǐng)工的餐飯送到田間地頭,以便提高當(dāng)日的栽秧效能。這一系列的行云流程,便成了一年之中每家每戶最為盛大的農(nóng)事盛典。
一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨。對(duì)于每一個(gè)莊稼人而言,每一季栽種的良種的選擇都是至關(guān)重要的頭等大事。然而,這一粒種子應(yīng)該從何而來(lái)呢,又應(yīng)該如何選擇呢?
碳化稻 保山市圖書館供圖
禾生江南,稻行水鄉(xiāng)。歷史上,南方稻谷的演進(jìn)史是一個(gè)十分復(fù)雜而漫長(zhǎng)的過程。據(jù)考古確認(rèn),南方水稻從野生到馴化的過程竟長(zhǎng)達(dá)10萬(wàn)年之久。在可考的出土實(shí)證中,浙江上山文化遺址就有10萬(wàn)年前野生稻遺物的存在,而栽培稻卻在1.1萬(wàn)年前后才開始出現(xiàn)。湖南城頭山遺址、浙江河姆渡遺址等栽培型粳稻則出現(xiàn)在7000至8000年前。我們從稻種起源的幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)來(lái)看,水稻在中國(guó)的演化歷程不僅僅是一個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程,它深刻地影響了當(dāng)時(shí)的社會(huì)、政治和人口的增長(zhǎng),如清中期長(zhǎng)江流域安定環(huán)境下的農(nóng)業(yè)繁榮與人口劇增;再如新中國(guó)成立后在袁隆平院士等一批優(yōu)秀的水稻科技人員的努力下,中國(guó)水稻品種、產(chǎn)量和品質(zhì)等多方面出現(xiàn)飛速發(fā)展,為保障國(guó)家糧食安全、鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收作出了巨大貢獻(xiàn),且確立了根本保障。
然而,與培育型雜交稻的繁盛相反,野生型稻母的種群卻在急劇消亡。根據(jù)中國(guó)科學(xué)院的研究,就目前而言,中國(guó)野生稻資源僅只分布于海南和云南的怒江流域兩個(gè)區(qū)域。因海南野生稻種群所剩無(wú)多,因而,怒江河谷中下游的龍陵縣勐糯鎮(zhèn)江中山及海草壩濕地約30公頃范圍內(nèi)的野生稻繁殖區(qū)便成了目前全國(guó)“保存最為完好”的野生稻種群區(qū)域。通常而言,龍陵縣境內(nèi)的野生稻品種被學(xué)界定義為疣粒野生稻,該物種為國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物,其主要分布于小黑山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)江中山片區(qū),為怒江沿岸平均海拔650至750m左右的適宜繁殖區(qū)域。20世紀(jì)80年代初,因生態(tài)環(huán)境良好,野生稻分布區(qū)域集中連片,點(diǎn)多、面廣,面積曾經(jīng)達(dá)到1000多畝。該野生稻種群曾引起農(nóng)業(yè)部門的重視,政府拿出資金,指定專人進(jìn)行專項(xiàng)保護(hù)。目前,專項(xiàng)區(qū)域保護(hù)范圍擴(kuò)大到30公頃左右,這些野生稻種均含有培育優(yōu)質(zhì)超級(jí)稻所必需的品質(zhì)基因、抗性基因和環(huán)保基因,是中國(guó)農(nóng)業(yè)研究和生物多樣性保護(hù)不可或缺的自然珍貴資源。
事實(shí)上,對(duì)于滇西保山而言,“一粒稻米”曾改變過滇西人類歷史文明的進(jìn)程。
當(dāng)我們回望歷史,駐足于保山考古的歷史長(zhǎng)河時(shí),誕生于300至400萬(wàn)年前的“羊邑古猿”開啟了滇西由“猿”到“人”的歷史進(jìn)程。誕生于7000至8000年前的蒲縹塘子溝文化遺址、5000至6000年前的姚關(guān)萬(wàn)韌崗文化遺址,是舊石器時(shí)代的珍貴的文化遺存。誕生于3000至4000年前的龍陵大花巖遺址、2000至3000年前的昌寧大甸山及營(yíng)盤山遺址,則是新石器時(shí)代晚期向青銅器時(shí)代過度的更為珍貴的文化遺存——這些文化遺存,在每一個(gè)時(shí)期的過渡和跨越,都體現(xiàn)了人類文明在不同歷史階段的大幅度躍進(jìn)的基本特質(zhì)。
以龍陵大花巖遺址為例。該址位于勐糯鄉(xiāng)怒江回頭灣江中山大巖房新石器時(shí)代遺址位置,地處怒江西岸二級(jí)臺(tái)地之上,面積大約為5000平方米,海拔高度為800米。大花巖遺址的文化層可分為早期和晚期。早期屬于新石器時(shí)代晚期,距今約4000年左右,出土的石器多為磨制的小型梯器石斧和條形石斧。晚期則屬于青銅時(shí)代初期,距今約3200年,出土的石器多為打制石斧和橢圓形刮削器,還有少量金屬鑄模石范和制器殘件。此外,遺址中出土了房屋遺跡、火塘、灰坑和金屬煉爐,以及大量的石器、陶器、骨器和動(dòng)物骨骼等。在大花巖遺址中,從出土的大量的鏟、斧、鏃、環(huán)、魚標(biāo)、網(wǎng)墜、印模等石質(zhì)生產(chǎn)工具和甕、罐、釜、缽、碗等陶質(zhì)生活用具,加之多座房基、灶臺(tái)、火塘、灰坑、墓葬等定居及安葬墓穴遺址來(lái)看,這里的聚落定居人口繁盛而多元,生產(chǎn)生活方式則融合了漁獵與農(nóng)耕文明的混合類型。由此可以界定,這一時(shí)期,當(dāng)?shù)匾吧咀鞯牟烧c培育已經(jīng)進(jìn)入了古人類生存的實(shí)際生產(chǎn)生活中。
勐糯鄉(xiāng)境內(nèi)的野生稻
與此相對(duì)應(yīng)的,與龍陵大花巖遺址同一時(shí)期的、距今約3880年的昌寧縣營(yíng)盤山古人類遺址考古中,我們卻有了更為驚人的發(fā)現(xiàn):在遺址房屋南部的儲(chǔ)藏區(qū)中,考古發(fā)現(xiàn)了厚達(dá)8至10厘米的炭化稻米堆積,重量超過7000克。專家們分析認(rèn)為,這些稻谷屬于傾粳稻類型,且已經(jīng)演化成具有寬厚粒重特點(diǎn)的栽培型古稻群,它充分顯示了稻種的成熟與種植規(guī)模的壯觀。由此,也表明該區(qū)域是亞洲栽培型稻谷的起源地之一——這一發(fā)現(xiàn),充分證明了滇西保山地區(qū)在新石器時(shí)代晚期,哀牢先民們就已經(jīng)開始了原始農(nóng)業(yè)培育型水稻的種植,這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)展與壯大,為當(dāng)時(shí)哀牢歸漢5萬(wàn)戶、55萬(wàn)人的人口規(guī)模奠定了堅(jiān)實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ),同時(shí)也促成了永昌郡設(shè)治之后“鞭牛以耕”的社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。
一粒稻米,一粒稻米。這粒稻米曾推動(dòng)了滇西古人類劃過遠(yuǎn)古的蠻荒,進(jìn)入青銅文明的可考的時(shí)代、進(jìn)入哀牢古國(guó)建治及永昌郡設(shè)治之后的文明與繁榮時(shí)期、進(jìn)入當(dāng)下的我們?nèi)岳^續(xù)生活著的五谷豐登、合家歡樂、幸福美滿的新的現(xiàn)代化社會(huì)的發(fā)展時(shí)期。由此,我又想到了那首簡(jiǎn)單易記而又朗朗上口的古詩(shī):
粒粒原上草,
一歲一枯榮。
野火燒不盡,
春風(fēng)吹又生。
一粒稻米,一粒稻米。正是這粒稻米之源、人類的生存與延續(xù)之源,無(wú)不如此、無(wú)比頑強(qiáng),或者還應(yīng)更加強(qiáng)大。
責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛