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    一菜多吃 苤菜開胃入菜來

    2024-07-03 11:05 趙曉東

    時(shí)下，在云南省保山市龍陵縣龍山鎮(zhèn)的苤菜進(jìn)入了成熟季，肥碩的莖稈、鮮嫩的葉片、鮮美的口感讓其成為當(dāng)?shù)厝嗽钆_(tái)上不可或缺的一道食材，苤菜的葉、莖、花、根均可食用，或涼拌、腌制、生炒燒湯、燉肉，或制成不可或缺的調(diào)味料，爽口又開胃，帶給舌尖獨(dú)特的味蕾享受。