工業(yè)辣椒。馬映雪　供圖

近日，昌寧縣更戛鄉(xiāng)小街子村的80畝工業(yè)辣椒進(jìn)入采摘期。農(nóng)戶們提著小桶正在采收紅彤彤的成熟辣椒，一派火熱的豐收景象。

2023年，小街子村黨總支前往外地考察了解工業(yè)辣椒的市場(chǎng)前景、種植技術(shù)和銷售渠道，并于2024年年初引進(jìn)了昌寧縣春源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司，通過“黨組織+公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式種植工業(yè)辣椒。如今工業(yè)辣椒長勢(shì)良好，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿土己玫慕?jīng)濟(jì)效益。

工業(yè)辣椒提取出的辣椒紅色素、辣椒素和辣椒堿等成分廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥及其他工業(yè)領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊。據(jù)介紹，昌寧縣春源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司從種苗、移栽、管護(hù)到成熟采摘整個(gè)過程對(duì)種植戶提供“保姆式”管理。公司還在小街子村建起了烘烤車間，從基地采摘回來的新鮮辣椒可以直接烘干后售賣。

“我家今年種了5畝辣椒，8月中旬就采摘了第一批，每公斤賣6.5元。今天我們采摘的這批比前兩批的長勢(shì)更好，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)在1.3噸左右，收入可達(dá)4.2萬元左右。”種植戶普亞南說。

據(jù)悉，小街子村今年種植的工業(yè)辣椒預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)100噸，總產(chǎn)值有望達(dá)65萬元，可帶來村集體經(jīng)濟(jì)收入2.5萬元。