眼下，正是牛油果上市的時節(jié)。這種常被認為依賴進口的洋水果，如今在龍陵縣勐糯鎮(zhèn)的種植規(guī)模已達2000余畝，并成為云南首批出口新加坡的牛油果。

在勐糯鎮(zhèn)牛油果種植基地，漫山的果樹綴滿了綠油油的果子。工人們正在采摘成熟度適中的果子，多輛四驅(qū)農(nóng)夫車來回奔忙運送牛油果。車間里，工人們認真分揀、裝箱，準備發(fā)往外地。

勐糯牛油果豐收。

該牛油果種植基地屬于龍陵縣引進的招商項目，項目概算投資2.8億元，計劃5年內(nèi)在龍陵縣勐糯鎮(zhèn)及周邊區(qū)域高標準種植牛油果15000畝，并建設(shè)鮮果加工生產(chǎn)線、冷庫及苗圃基地。

“這些牛油果上半年就被預訂了，許多合作商早早地來詢問牛油果的上市時間，我們抵住了9月份市場價格較高的誘惑，堅持等牛油果干物質(zhì)達到最佳水平才采摘。”云南八方農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理張偉說，“10月8日我們開園采摘，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)往上海、廣州上百噸。牛油果一經(jīng)采摘分揀后，我們立馬裝車，讓果子以最佳狀態(tài)銷往全國各地。”

牛油果具有喜光、不耐寒的生長特性，對種植地的氣候條件要求嚴苛，而勐糯鎮(zhèn)地處怒江干熱河谷流域，其獨特的地理環(huán)境和氣候非常適宜牛油果生長。基地種植的牛油果品種以哈斯為主，該品種具有晚熟的特性，由于采摘時間較晚，剛好彌補了世界牛油果主產(chǎn)區(qū)的空檔期。

工人在分揀牛油果。

“簽訂合作協(xié)議后，當?shù)卣畮椭覀兿蛉罕娏鬓D(zhuǎn)土地，并在通路、通水等方面給予了大力支持。我們2020年3月開始進場平整土地，6月份下了雨后按每畝17棵的標準栽種了300余畝哈斯牛油果。”張偉說。

盡管勐糯鎮(zhèn)擁有優(yōu)越的牛油果種植條件，但存在季節(jié)性干旱的問題，每年3月至6月期間存在用水缺口。剛栽種牛油果時，每天需要七八輛大卡車到江邊拉水上山，一直持續(xù)了半年多。

牛油果花梢同期，開花期集中大量抽發(fā)新梢，對水肥需求量大，從開花期至幼果期，如果缺水會引起花穗萎蔫，幼果大量脫落;果實膨大期和成熟前如果缺水，也會影響果實膨大，造成采前落果，影響產(chǎn)量。為此，公司投資600余萬元引進了全球最先進的滴灌設(shè)備。

“我們基地海拔高度跨度大約為800米至1200米，這套滴灌設(shè)備的覆蓋率達到了100%，讓各個海拔高度上的果樹都能喝到一樣的水肥，使它們均衡生長，不僅降低了種植牛油果的耗水量，還減少了水肥的浪費和蒸發(fā)。”基地滴灌系統(tǒng)管理員張啟周介紹。

基地于2020年10月栽種了牛油果1000余畝，2021年3月栽種了500余畝，2024年6月又栽種了500余畝。2022年，部分果樹試掛果超3噸，2023年投產(chǎn)80余噸。今年的掛果數(shù)較去年也有了大幅增加，再加上在牛油果掛果期與開花期相關(guān)專家到基地開展了兩次實地指導，各年齡段的牛油果樹都展現(xiàn)出了喜人的掛果量與極高的品質(zhì)。

在基地摘果的務(wù)工人員。

茂盛的果樹叢中，許多工人在爬梯子采摘牛油果。大家都說，去年這些果樹還可以站在樹下摘果，今年就摘不到了，有些果樹已經(jīng)近4米高，基地增添了高枝剪與人字梯等采摘工具。

勐糯牛油果可以做到枝頭熟，品質(zhì)十分出色，果皮光滑，果肉干物質(zhì)含量高、無黑絲、無纖維雜質(zhì)、口感濃郁糯滑。運往全國大部分地區(qū)僅需3天至4天的時間，運輸時間短且掛果時間長，果肉更為緊實綿密，一經(jīng)上市立馬獲得眾多食客的喜愛。

果樹逐漸長高，基地也在逐步擴大，帶動了更多當?shù)厝罕娋徒蜆I(yè)。楊樹就是其中一員，她是附近的村民，來基地務(wù)工已經(jīng)3年多，主要從事除草、修枝、摘果等工作。“我們早出晚歸，公司有專門的車子接送我們，還提供兩頓飯，每個月有4000余元的收入，節(jié)假日還有一些福利，年底也有年終獎，這樣的待遇已經(jīng)很不錯了。”楊樹高興地說。

公司目前已招聘正式員工43人，與所有員工簽訂勞動合同并購買五險一金。聘請當?shù)剞r(nóng)戶170余人農(nóng)閑時到基地工作，為當?shù)剞r(nóng)戶累計增加務(wù)工收入700余萬元。除了帶動用工，公司還大量收購農(nóng)家肥作為牛油果樹生長的生物有機肥，每年收購牛糞2000余立方米，助力群眾增收20余萬元。

如今，公司依托“國際聯(lián)合實驗室”項目與保山學院聯(lián)合開展相關(guān)工作，在基地里專門留出20余畝土地，收集了10余個國家10余個品種的牛油果進行栽種，致力于種質(zhì)資源保護、土壤肥料微生物、病蟲害防治、深加工等科學研究。

在農(nóng)業(yè)科技的支撐和本土化的種植實踐下，勐糯牛油果已經(jīng)初露頭角。“今年，我們預估產(chǎn)量是500噸，按目前市場行情來看，產(chǎn)值預計能達1500萬元。等產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展起來后我們將逐步擴大種植面積，進一步發(fā)揮好企業(yè)在聯(lián)農(nóng)助農(nóng)方面的作用，讓牛油果有效助力鄉(xiāng)村振興。”張偉說。記者　徐　靜　通訊員　侯云鵬　楊治文